美国花生产业不会放弃出口市场

美国花生行业不会放弃目前的出口市场，并将继续致力于寻找新的出口市场，因为美国花生产量预计将在未来几年继续增长。

4月13日，在萨凡纳DeSoto酒店举行的美国花生研究与教育协会(APRES)年度会议上，美国花生委员会主席兼首席执行官Richard Owen在关于美国花生出口面临的挑战和机遇的小组讨论中强调了这一点。Richard Owen强调，该行业不会放弃墨西哥、加拿大、英国、欧盟、日本和中国等关键市场。

Richard Owen指出，在过去五年中，美国出口了大约26%的花生作物。最大的市场是墨西哥，其次是加拿大，然后是中国，欧盟，最后是日本。加拿大和墨西哥占美国花生出口市场的58%。

“美国花生委员会的战略是尽可能地最大化我们在国际市场上的机会，并尽量减少一些挑战。在未来五年左右的时间里，我们有一个愿景。我们希望确保我们有明确的目标，而且我们的行业能够围绕成功的样子达成一致，”Owen在APRES会议上说。

“我们的战略目标之一是确保行业的所有部门都有机会参与到游戏中来。我们希望在新市场寻找机会。”

创造更多需求

目标是在花生产业的所有部门创造更多的需求和更高的价值。Owen说，从种植者到剥壳商，从制造商到购买点，所有部门都将在这一战略中具有发言权。

“我们希望确保我们在国际市场上为我们所认为的优质产品创造持续的需求。当然，优质产品不是由我们来定义的，而是由顾客来定义的。我们想要一个循环，让客户不断地告诉我们，我们的产品哪些是好的，哪些需要改进，”Owen说。

Owen强调，APC并不寻求以牺牲国内市场为代价来发展国际市场。他说，随着美国花生行业产量的增加，这是为了扩大整个市场。

“我们要做的是做大整个蛋糕。除非你想办法为正在种植的产品找到客户，否则你无法提高产量，所以这就是我们想做的。这不是在国内需求和国际需求之间进行权衡。这是关于做大整个蛋糕。”

该小组的其他成员强调了美国花生在全球市场上面临的挑战。

作为剥壳者，我们几乎总是要处理的一件事是，销售花生是一回事，但符合规格又是另一回事。

“而满足规格要求又是另一回事。不同的国家有不同的要求。日本有一定的规范，欧盟也有一定的规范，”Birdsong Peanuts公司食品安全和质量副总裁Darlene Cowart说。

严格的黄曲霉毒素规格

贸易伙伴制定的规范很严格，特别是在黄曲霉毒素方面。

除黄曲霉毒素外，还有更多的其他规格要求，这给我们带来了更大的挑战。许多附加规格都极难达到。

她说：“你不会明白，一些欧洲生产商对颜色和果核上的斑点有多挑剔。”

Cowart说，好消息是，美国花生行业现在明白，花生是一种食品成分，而不是商品。她说，这是对过去态度的重大转变。

“我们就是食材。这就是我们每天都在做的事情。我们在给人们提供食物。我们都是供应链的一部分，”她说。

在黄曲霉毒素高发年份，出口美国花生是一项挑战。Cowart说，在农药含量、重金属含量和微生物方面也存在其他挑战。她强调，世界各地对农药含量的限制越来越严格。

向欧盟分销美国花生尤其具有挑战性。黄曲霉毒素的限制非常严格，农药含量的限制也特别严格。Cowart说，欧盟有一份长达16页的制度，列出了欧盟不允许使用的每一种农药。

Owen说，向欧盟出口的一个挑战是，他们有自己的研究机构，比如国际农业援助协会(IFSA)。他指出，IFSA的一些数据可能与食品法典委员会所做的一些风险评估相矛盾，该委员会负责制定和采用作为国际食品贸易参考的食品标准。这引发了一场关于谁的风险评估是正确的辩论。

Owen说：“我们始终认为，应该回到食典委指定的风险评估上来。”

一种选择是将贸易争端提交世界贸易组织(WTO)，但这具有挑战性，复杂且耗时。

“世贸组织作为一个立法机构，是一个国际法院。如果一个国家确实觉得贸易受到阻碍，他们可以向世贸组织提出解决争端，但这是一个漫长的过程，”JLA国际农业系统副总裁Foy Mills指出。