韩国政府周三表示,韩国计划到2027年将食品的海外销售额扩大到150亿美元,以实现出口组合多样化,增强农业产业的全球竞争力。
根据韩国经济和财政部的数据,这一数额与2022年的88.2亿美元相比大幅增加。
出口目标是政府为促进该国食品行业发展而制定的蓝图的一部分,该蓝图将从今年持续到2027年,旨在反映COVID-19大流行病后该行业的环境变化。
政府表示:“随着单身家庭数量的增加和人口老龄化,食品行业的消费模式一直在多样化。因此,即食食品和医疗或功能食品的市场预计将扩大。”
政府指出,考虑到国内人口的减少,企业有必要在海外市场寻找新的商机。
与此相对应,韩国的目标是到2027年将出口额超过1亿美元的产品从2022年的11个增加到20个。
韩国还计划利用最新技术来增强中小型食品制造商的竞争力,启动所谓的食品科技集群,政府将在该集群中提供研究基础设施。
通过这些努力,到2027年,韩国食品工业的规模将达到1100万亿韩元(合8460亿美元),比2021年的656万亿韩元平均同比增长9%。