在情绪价值与健康化并行的消费趋势下，零食行业正加速向轻负担、高营养方向迭代升级。在这一趋势下，近日，格力高宣布完成旗下标准百奇(Pocky)系列7个口味和百奇8袋分享装系列3个口味的产品升级，以更优质的天然原料、更浓郁的真实风味、系统性减糖及添加富含膳食纤维的全麦粉等举措，推动产品向“美味与健康”方向全面迭代。此次升级是继去年日本市场完成标准百奇升级后，中国市场紧随其后的又一重要举措，标志着百奇正以全球统一品质加速推进品牌全球化进程，在零食健康化浪潮中树立起新的里程碑。
原料与口感升级：一口浓郁，源于全球优质产区
中国零食市场年规模已突破万亿元，休闲零食已经成为大众高频消费品。零食的角色正从两餐之间的消遣转变为日常膳食的一部分，消费者对食材更优质、口感层次更丰富的期待持续提升。
顺应这一期待，百奇全面提升原料品质与口感体验。原料方面，百奇巧克力味、百奇双重巧克力味涂层部分精选来自全球三大产区的进口可可豆进行匠心配比，更加醇香浓郁。其余口味则优选新西兰奶源、贵州抹茶、丹东草莓、无锡水蜜桃、云南蓝莓、黑龙江树莓等全球优质原料，从源头确保原料的纯正与稳定。
口感方面，百奇巧克力味、百奇双重巧克力味涂层巧克力部分的可可含量均有所提升，其中巧克力味≥43%，双重巧克力味≥47%，可可风味更加浓郁。同时，百奇牛奶味、抹茶味、蜜桃味、草莓味、蓝莓树莓味饼干棒，从原味升级为风味饼干棒，享受涂层与饼干棒双重风味叠加口感。此次升级在还原天然原料本真风味的同时，也为产品的整体健康化升级筑牢基础。
健康升级：减糖加纤，美味轻负担
当前消费者在选购零食时，除了关注口味之外，也越来越重视糖分含量以及是否添加了更多健康成分。Innova全球消费者调研的数据显示，“成分”（43%）和“健康属性”（40%）在零食选择中的重要性仅次于口味。
在这一消费趋势下，标准百奇(Pocky)系列7种口味产品均实现系统性减糖，同时饼干棒添加≥20%全麦粉。全麦粉保留了麸皮、胚乳和胚芽，相较于精制小麦粉含有更多的膳食纤维。膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，让零食在满足味蕾的同时，也能为日常膳食提供更多有益补充。
上海江崎格力高总经理井冈俊之表示，此次焕新后，上海格力高旗下所售饼干类全线产品均已完成全麦粉添加，在保留甚至强化产品风味体验的同时推动健康升级落地，体现了品牌对当下消费需求的精准回应。
风靡世界60年，每一口都是同一品质
1966年，江崎格力高推出了作为“世界上第一款棒状巧克力点心”的百奇巧克力。作为棒状饼干的创始者，百奇自诞生以来已风靡全球60年，畅销世界多国。1995年，上海格力高设立；1999年，百奇正式进入中国市场，此后逐渐成为无数中国消费者离不开的日常零食“搭子”，陪伴了一代又一代人的成长。2020年，基于2019年全球年销售额估算达5.899亿美元的市场表现，百奇荣获吉尼斯世界纪录™认证“全世界最畅销的巧克力涂层饼干品牌”，进一步巩固了其全球零食领导品牌的地位。
六十年的品类积淀是底气，此次标准百奇的升级，从配方调整到工艺优化，研发与制造团队耗时近一年反复打磨、多次改良，并与日本总部团队深入沟通，力求每一处细节精准到位。正是这份执着，最终实现了产品品质的全球统一。
全球优质产区原料与双倍浓郁口感、系统性减糖与膳食纤维的同步提升，让每一根百奇在美味与健康之间达成平衡。以本次升级为重要里程碑，格力高将秉持“健康的每一天，充实的人生”的企业使命，持续深耕健康零食赛道，让每一款产品都成为消费者日常生活中的安心陪伴。
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