近年来,永辉超市持续深耕县域市场,加速向下沉市场布局,通过模式创新与业态升级激活县域消费潜力。作为温州南部经济强县,平阳县消费者对高品质购物体验的需求日益增长。永辉超市积极响应,于平阳万达广场推出平阳县首家“胖东来模式”调改店,将于9月26日正式开业。该店围绕商品结构、服务体验、环境氛围和员工关怀四大维度实现全面升级,首次将胖东来品质零售模式引入温州平阳,为本地消费者带来更优质、更便捷的购物体验。
商品力全面升级:商品焕新打造品质体验
调改后的永辉超市平阳万达店在商品、服务、环境、员工等方面实现大幅优化。商品方面,门店对原有11516支商品进行全面梳理,下架5527支商品,新增3273支商品,新增比例超过37%。调整后商品结构达到胖东来标准的85%,进口商品占比达18%,熟食和烘焙占比显著提高。
品质安全与特色商品成为此次调改的重点。永辉始终将消费者食品安全置于首位,生鲜区引入供港、有机及定向种植蔬菜50余种,水果区主打新疆西梅、无核白葡萄、恐龙蛋李子等特色产品,肉禽区新增仙居鸡、海宁黄鸡等地域化商品,熟食区新增200余支商品,涵盖韩式炸鸡、奥尔良烤鸡、小甜肠、捞汁小海鲜等现场制售风味产品,烘焙区引入90多支商品,包含“鸭子的奶”、“丰收的喜悦”欧包、核桃满满等网红商品,新增上海老城隍庙及四川非遗糕点等特色产品。
值得关注的是,门店设立胖东来自有品牌专区,引入DL精酿黑啤酒、DL新疆长绒棉白色方巾、DL多口味燕麦脆礼盒、DL快熟燕麦片、DL婴儿手口湿巾等近50支胖东来品质爆款,让平阳的消费者在家门口即可买到胖东来品质好物。永辉自有品牌专区覆盖休饮、粮油、家居等多个品类,凭借高质价比与品质优势赢得市场认可。
环境与服务革新:细节之处彰显品质温度
环境与服务等方面的调改,也让永辉成为更具幸福感的品质超市。门店取消强制动线,进行货架降高、通道拓宽等优化,显著提升购物舒适度。增设顾客休息区,配备直饮水、身高体重测量仪、免费1小时充电宝等便民设备;同时提供海鲜打氧清洗、肉类切丝切片等加工服务,在细节服务上,为老年人增设放大镜、在连卷袋旁放湿手器,果切甜度食用顺序标识、毛巾袜类隔离袋等,致力于在每一处细节传递品质温度。
员工关怀方面,调改后员工人数从70余人增至160余人,平均薪资同步提升。工作满一年即可享受10天带薪年假,员工休息室、培训室、更衣室等配套设施同步完善,实现“照顾好员工,服务好顾客”的良性循环。
恰逢国庆、中秋双节,永辉平阳万达店将围绕“双节同庆 幸福团圆”主题,精心打造多元消费场景。在商品方面,主推阳澄湖大闸蟹、挪威三文鱼、新疆法兰西西梅、平和三红蜜柚等高品质生鲜,同步推出“金秋桂花丰收的喜悦”欧包、健康现烤月饼及“永辉开心栗”糖炒栗子等节日单品,并覆盖保温杯套装、奥妙精油洗衣液等优质礼赠选择。同时推出多项暖心服务,9月3日至10月8日期间,门店为有规则外包装的商品提供免费礼品包装服务,同时针对出游需求提供免费寄存与帮寄服务,配备临时休息处与茶歇设施,打造购物休闲新体验。
从商品重构到场景焕新,从服务升温到员工赋能,永辉超市平阳万达店以“品质+温度”的双重升级,为温州县域消费市场注入新活力。永辉超市浙江地区负责人表示,平阳店是永辉在浙南县域市场的重要布局,希望通过胖东来模式的本地化实践,满足平阳市民对品质生活的需求,助力县域商业体系提质升级。