越南长官希望在今年剩下的几个月里增加大米出口量和出口收入，但是各种各样的障碍正在逼近。
去年7月印度禁止大米出口，这一举动被广泛视为越南增加大米出口的黄金机会。
根据越南海关总署的数据，截至8月该国出口了近600万吨大米，创下历史最高纪录，同比增长20%，占全年目标的89%。
这使得越南前8个月的大米出口总额达到近32亿美元，同比增长34%。
中国、加纳、印度尼西亚和菲律宾是越南大米的最大买家。
但是越南除了出口之外，还需要确保国内市场的粮食安全，平衡供需关系。
出口商仍然担心供应可能不足以满足许多国家不断增长的需求。
根据关于确保国家粮食安全和促进可持续大米出口的第24号指示，政府总理范明政指示农业和农村发展部长与行业利益相关者合作，扩大大规模和高质量的大米生产，并密切关注天气情况，调整生产计划，确保2023年水稻产量超过4300万吨。
越南方食品协会(VFA)副主席Đỗ Hà Nam表示，根据总理的指示该协会建议企业增加粮食储备，并留出70%的大米量以满足国内需求。
另外产业通商部向海外贸易事务所下达指示，要密切关注世界大米市场，以便为今后制定适当的生产计划提供充分的信息。
米价波动
尽管有关方面共同努力规范市场，但最近几天大米价格出现波动。
在向总理提交的一份报告中VFA称出口商在履行合同方面面临着巨大的挑战，因为大米价格的上涨已经使越南的大米供应链支离破碎。
自8月初以来，出口价格已升至每吨660美元以上。然而，由于国内价格徘徊在660-680美元之间，出口商发现很难履行他们签署的合同。
产业通商部长Nguyễn Hồng Diên在Cần Thơ举行的上半年大米出口对策会议上表示在动荡的市场中，大米出口管理应确保国家粮食安全和国内消费的稳定。
他还强调，增加大米出口是扩大市场的黄金机会，并在世界上，特别是在新市场上肯定越南大米的品牌。
为了抓住增加出口的机会，农业和农村发展部要求全国各地增加产量。因此，湄公河三角洲正在加快秋冬水稻作物的生产，预计比去年增加5万公顷，达到70万公顷。
越南如果没有大范围的疾病和自然灾害，南有可能获得大丰收。
越南的大米出口量为750万吨
产业贸易部对外贸易局局长Trần Duy Đông对国内需求和生产能力进行了评估，他表示越南到2023年大米出口能力将达到750万吨左右。”
如果实现这一目标，越南将获得更多用于社会经济发展的资金，同时肯定其在联合国(UN)承诺的确保全球粮食安全的作用。
3日在联合国安理会公开讨论会上，越南常驻联合国代表Đặng Hoàng Giang大使表示越南将继续维持大米等农产品的出口，为世界粮食安全做出贡献。
由于武装冲突，饥荒和粮食不安全的风险正困扰着世界许多地区，国际社会对这一承诺表示赞赏。
这位越南外交官强调越南也在努力确保国内市场的粮食安全，并将其视为促进社会经济发展的目标和措施。
越南摆脱了饥饿最严重的国家，从1989年开始成为大米出口国。自1989年以来，该国每年出口超过100万吨大米，直到2022年，该国一直是世界三大大米出口国之一。
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