柬埔寨食品和饮料加工中小企业增长显著

食品饮料加工中小企业数量显著增加，将农业原料转化为成品。

柬埔寨中小企业协会联合会(FASMEC)主席Te Taing Por表示农业原材料加工的知识吸引了新的食品加工中小企业。

柬埔寨拥有丰富的农业原材料，这为中小企业进入该行业、生产成品提供了优势，Taing Por在一个论坛上表示，该论坛旨在为中小企业提供法律和金融方面的支持，以实现可持续增长。

根据计划部的报告，目前全国约有70万家中小企业，但只有不到10%的企业在部委注册。

柬埔寨的中小企业在社会经济发展中发挥着重要作用，有必要鼓励中小企业接受可持续性和包容性的原则。

柬埔寨一直依赖中小企业作为可持续经济的支柱。

柬埔寨政府认为微型、小型和中型企业是国民经济和社会发展的主要基础，因为这个部门是互动的，灵活的，适应技术发展

工业、科学、技术和创新部国务秘书Heng Sokkung表示，由于对食品和饮料的需求很高，该部认为新中小企业的注册主要是在食品加工领域。

Sokkung说：“我们看到新注册的中小企业越来越多，特别是在食品和饮料加工行业，因为该国有很多农业原料，食品和饮料行业的食品加工行业需求很高。数字化转型是食品加工企业，尤其是中小企业不可避免的过程。”

全国促进一村一品委员会报告说，其成员的大部分产品都可以在当地商场和超市的货架上买到，并补充说：“对柬埔寨产品需求的增长反映了人们对这些产品将变得更加知名的高度期望。”

然而有限的融资渠道、先进的业务管理技能和生产链的创新仍然是中小企业扩大生产、提高比较竞争力的障碍。

首相洪玛奈宣布了将于2023年立即启动的六项优先政策方案，其中一项是制定和加速实施非正规经济发展战略，使他们能够参与正规经济，并掌握正规社会保护制度的好处。

在坦波尔，新政府预计将制定进一步的项目，支持农产品的生产过程，并将农产品加工成食品，通过购买原材料来支持柬埔寨的农业部门。这些成品将在国内和国外市场竞争，而柬埔寨与贸易伙伴有合作和自由贸易协定。