椰子产业在越南社会经济发展中发挥着非常重要的作用,应被视为国家发展战略中不可或缺的一部分。然而,越南农业规划与预测研究所(NIAPP)所长Nguyen Quang Dung表示,该行业仍然存在不足。
他接着说:“这些问题包括价值链中的联系松散,加工能力低下。”
Dung指出加工原料供应不平衡和技术升级资金短缺是最大的限制。因此有必要制定一个到2030年将椰子转变为越南主要工业作物的项目。
越南农业规划与经济研究所(Institute of Agricultural Planning and Economics)的数据显示,越南的椰子种植面积超过18.8万公顷,占世界的1.67%。
椰子树是约389,530户农民的收入来源,椰子和椰子产品的出口值已超过9亿美元。越南的椰子价值在世界上排名第四。
目前专业生产和加工椰子产品的企业约有854家,出口椰子产品的公司有90多家。它们为1.5万多名员工创造了就业机会。
越南最大的椰子产区本崔省农业与农村发展厅副厅长黄光德表示,椰树在本崔省的社会经济生活中发挥着重要作用。该省70%以上的人口以种植椰子为生,该省有16.3万多户家庭从事椰子种植。
椰子产品产值占全省工业总产值的20.69%;占出口总额的42.51%,创造了数万个就业岗位。
现在种植了7.8万公顷的椰子。其椰子产品已进入近100个国家和地区,并进入欧洲,美国和中东等挑剔的市场。
近年来我省出台了多项决议和规划,为椰子产业稳定、持续、有效发展创造了有利条件。
特别是省委十一届会议通过了07号决议,提出建设集中产区,发展重点产品群价值链,促进了椰子产业的发展,提升了本特椰树在国内外的地位和形象。