印度尼西亚正在发展金枪鱼养殖,以促进其水产养殖业的发展,并缓解来自世界上最大的海洋金枪鱼渔场的一些压力。
印度尼西亚捕捞的金枪鱼比其他任何国家都多,约占世界金枪鱼总供应量的16%。然而,对该国水域野生金枪鱼的密集捕捞使渔业不可持续,印度尼西亚在太平洋和印度洋的许多渔场已经被充分利用,许多金枪鱼品种受到过度捕捞。
多年来,印尼渔业部推出了一系列措施,将金枪鱼产量保持在可持续水平,包括引入捕捞控制,在少数渔场监测某些物种,管理鱼类聚集设备的使用,以及鼓励渔民获得国际标准的可持续性认证。为了扩大这些措施,该部目前正在考虑在该国的海湾建立金枪鱼养殖场。
5月24日,印尼渔业部长Sakti Wahyu trengono在巴厘岛利吉安举行的新闻发布会上对记者说:“如果我们能在印尼开发这一技术,这将是一件好事。不再大规模捕捞金枪鱼,取而代之的是,一种选择是捕捞金枪鱼,然后在一段时间内养殖,在提供蛋白质需求的同时,给它们带来高经济附加值。”
一位印度尼西亚的金枪鱼渔民正在使用一种锚定的鱼群聚集装置,这种装置在当地被称为rumpon。
Sakti说:“捕捉野生金枪鱼并将其放入海栏中需要的技能和技术与捕捞它们不同。我已经咨询了土耳其的一位渔业专家,并将与澳大利亚的其他人就金枪鱼养殖技术进行接触。这位土耳其专家强调了印度尼西亚成为世界上最大的金枪鱼养殖国的潜力。我们国家有很多很棒的海湾,尤其是在东部地区。潜在的地点包括东努沙登加拉省的库邦和马鲁古省的莫罗泰。”
印度尼西亚的群岛水域是长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和南部蓝鳍金枪鱼的渔场。全国17000个岛屿周围的其他地区是这种鱼的主要产卵地。
印度尼西亚的金枪鱼渔业是该国沿海社区的重要生计来源,也是世界各地消费者的主要食物来源。2021年,该国捕捞的金枪鱼产量为79.1万吨,价值22万亿印尼盾(15亿美元)。出口额达174,764公吨,价值超过10.6万亿印尼盾(超过7.1亿美元),主要销往美国、日本、泰国、沙特阿拉伯、欧盟、澳大利亚、越南、英国和菲律宾。
印尼政府还在推动更多的金枪鱼渔业获得可持续认证和生态标签。有各种各样的计划来证明鱼类资源是可持续的,环境影响最小化,劳工权利得到尊重,供应链透明度和可追溯性到位,管理是由最佳实践管理的。
2019年总统佐科·维多多在第二任期开始时,命令渔业部提高该国的水产养殖生产率。从1990年到2018年,全球水产养殖产量增长了527%,印度尼西亚是全球最大的生产国之一。该国2021年第三季度的水产养殖产量为1225万吨,比2020年同期增长6%。据该部称,在截至2021年11月的一年里,水产养殖部门为国家贡献了相当于194万美元的非税收入,远高于139万美元的目标数字。