9月以来全球粮食收成预测上调700万吨

《每日经济》 DailyEconomic  – 国际谷物理事会（IGC）在最新月度评估中，将2026—2027农业季全球粮食产量预测较9月上调700万吨，至24.27亿吨。这一上调主要来自玉米前景的改善，小麦和稻谷的预测则与上月持平。在全球粮食库存仍低于上年同期、消费量却处于历史高位的背景下，700万吨的边际增量虽不足以扭转产需偏紧的基本格局，但其指向的供给弹性变化值得关注。

从品种结构看，玉米是本次调整的核心变量。IGC将全球玉米产量预测上调600万吨至13.07亿吨，美国作物前景改善是主要推动力——美国玉米产量预估从约4.01亿吨上修至4.07亿吨，反映出美国农业部对单产和收获面积的重新评估。玉米在全球粮食总产量中的占比超过一半，其预测的任何边际变动都会显著影响整体平衡表。小麦产量维持在8.20亿吨不变，较2025—2026季度的8.45亿吨下降约2500万吨；大豆产量预测小幅下调100万吨至4.39亿吨，但仍较上年的4.31亿吨高出800万吨；稻谷产量预计为5.36亿吨，与前期估计持平。品种之间的分化表明，全球粮食供给的宽松或紧张并非“一刀切”，玉米的供给修复与小麦的减产并存，使得不同谷物的价格走势和贸易流向可能出现进一步脱钩。

库存与消费端的信号同样需要纳入考量。IGC将2026—2027年度全球粮食消费预测上调200万吨至创纪录的24.46亿吨，略高于上年的24.44亿吨；产量上调加上期初库存增加，使全球粮食期末库存预测较9月提高1100万吨至6.19亿吨，但仍较上年同期的6.38亿吨低1900万吨。这意味着，尽管本次预测上修缓解了部分供给焦虑，全球粮食库存的重建远未完成，消费的刚性增长仍在持续侵蚀缓冲空间。全球粮食贸易预测为4.50亿吨，较9月下调100万吨，比上年低1700万吨，其中小麦贸易预计同比下降1500万吨，玉米贸易则增加600万吨，贸易流的结构性调整与产量变化方向基本吻合。对于进口依赖度较高的国家和地区而言，玉米供给的边际改善提供了一个有限的窗口，但小麦贸易的收缩可能使面粉加工和口粮保障面临更直接的供给约束。