重庆江津区大桥饭店76岁经营者张成书,自2006年起20年坚持为村里留守老人提供一日三餐,月收费仅400元,顾客多次要求其涨价。当地政府累计提供5万余元补贴支持,该店2022年入选社区食堂。张成书称将做到做不动为止。
重庆江津区李市镇大桥村的 “大桥饭店”,一家开了47 年的老饭馆,最近因为被顾客集体 “威胁” 要求涨价上了热搜。
一、故事始末(最暖的 “价格战”)
主角:张成书,76 岁,饭馆老板娘。
起因(2006 年):村里留守老人多,做饭难,找她 “搭伙”。她一口答应:“多双筷子的事”。
定价拉锯:
她想免费,老人坚决不同意。
商定:每人每天 10 元,一日三餐。
多年来食材、人工大涨,她死活不肯涨价。
老人们急了,集体 “抗议”、“逼” 她涨价:
“你再不涨,我们以后都不来吃了!”(90 岁老人阙定明 “威胁” 她)
结果:在老人强烈要求下,被动涨到每月 400 元(仍远低于成本)。
二、最动人的细节
20 年如一日:变成留守老人的爱心食堂,照顾超百位老人。
额外照顾:为瘫痪老人上门送饭、帮洗澡。
坚守:76 岁仍在操劳,儿女接她进城养老,她放不下老人。
传承:三女儿已返乡接班,当地政府也给予帮扶。

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