5月28日-30日,国内中式食补行业头部品牌老金磨方携诸多健康食品爆款,亮相2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会。据了解,该展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同举办,共吸引75个国家及地区的5000余家参展商,携带超过35万件展品参展,汇聚全球“新”、“奇”、“特”、食饮精品。
老金磨方亮相2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会,展会现场人潮涌动
老金磨方此次参展品类含养生丸、养生粉、养生饮及质价比等系列产品,其在行业首创的首款低GI无糖轻脂芝麻丸也在展会中亮相,展位现场火爆非常,来自全球各地的消费者及行业人士纷纷驻足。
以供应链支撑产品创新
老金磨方成立于1912年,依托于强大的供应链体系,以芝麻品类切入中式食补市场,迅速成长为国内中式食补行业的头部品牌。
老金磨方在品牌发展进程中坚守初心,一路稳扎稳打,多年以前便已开始搭建全产业链的能力,其自有工厂引进行业领先的高科技清洗设备、低温烘焙设备、无菌包装设备,全程无菌操作生产。老金磨方联合安徽芜湖政府,投资近11亿,建设品牌自有全产业链园区——老金磨方健康科技产业园,也于5月12号正式竣工。产业园占地面积160余亩,共开设50余条高自动化生产线,配备百万级标准化车间,实现供应链智能化和自动化。
在强大的供应链体系支撑之下,老金磨方围绕消费需求,不断创新符合更多年轻消费者喜爱的健康食品。2018年,基于年轻消费者养生滋补即食化的需求洞察,老金磨方推出经典芝麻丸,迅速成为品牌爆品。围绕消费者诸如健康、方便、控糖等层层递进的需求,老金磨方用心对产品进行打磨,其经典黑芝麻丸历经多次迭代,相继推出添加蜂蜜的经典配方、低糖版本、无糖版本、轻脂版本的芝麻丸产品。
2024年,老金磨方再次推出行业首创获得低GI产品认证的无糖轻脂芝麻丸,主打两大核心卖点,一是低GI认证。老金磨方产品研发团队除了考量糖分摄入之外,还考虑到部分有特殊需求的消费者所看重的升糖指数,也就是GI值。在产品做到0添加糖的基础上,这款产品做到了低GI认证,满足了消费者低糖摄入和低升糖指数的需求。二是低脂,坚果及籽类的脂肪含量较高,为了满足更多消费者对脂肪健康摄入的需求,老金磨方采用突破性LTCP低温物理冷榨技术,与经典芝麻丸相比,无糖轻脂芝麻丸的脂肪含量减少约34%,真正做到了“低脂”。
此外,随着健康消费趋势和国潮对市场的双重影响,“中式养生茶饮”的概念近年来在新一代年轻人群中悄然崛起,老金磨方养生茶饮系列也推出了一款健康饮品酸梅汤,该产品目前已进驻胖东来,深受当地消费者喜爱,已然成为明星产品。
胖东来消费者在选购老金磨方酸梅汤
老字号品牌的新玩法
除了打磨产品及供应链硬实力之外,老金磨方也在品牌软实力上投入了诸多精力。
老金磨方品牌成立于1912年,以谷物研磨工艺和配方经营起家,历经三代传承,2024年正好是品牌112周年庆之际。凭借对百年古方的传承和创新,老金磨方被浙江省官方认定为第七批“浙江老字号”品牌。老字号品牌如何紧跟时代的潮流,与当前的消费者玩在一起,老金磨方也为行业树立了一个标杆。
在品牌传承上,老金磨方传承了老字号品牌的匠心精神,用心打磨产品及服务。从其在供应链体系和产品创新上的功夫可见一斑。在品牌的创新上,老金磨方也正在用更年轻的介质和内容,触达消费者。
2024年3月,老金磨方亮相春季糖酒会,对品牌进行了焕新升级。老金磨方基于深入的市场洞察,将品牌定位正式升级为“新中式滋补食品”,以“新中式食补第一品牌”为品牌愿景,老金磨方将持续面向25-40岁一二线对滋补有需求的女性,创新更多滋补食品。
围绕新的品牌定位和愿景,老金磨方从品牌视觉、产品包装、内容营销等维度,均紧跟潮流,通过品牌代言人、CO-branding、影视剧植入等方式,用年轻消费者喜闻乐见的内容与其进行沟通。
2024年,由杨幂龚俊主演的《狐妖小红娘月红篇》正在爱奇艺热映,5月23日首播当晚热度值达到7225,突破爱奇艺2024年首播最高热度值。老金磨方作为《狐妖小红娘月红篇》独家健康零食植入合作伙伴,在剧中刷了一波热度,“老金磨方在狐妖集市开店了”、“给你买的黑芝麻丸好吃又有趣”、“老金家的缘来福爆丸”,网友粉粉表示get到了狐妖小红娘同款芝麻丸……
截至到2022年,中国市场滋补保健人均消费仅23美元,而发达国家的消费数据是中国的10倍以上,中国和发达国家滋补品、保健品的消费情况存在差异明显,我国保健品处于高增长、低渗透的发展状态。老金磨方通过全渠道布局,产品远销海外,进驻新加坡、韩国等国家。拥抱健康消费趋势,老金磨方将通过持续构建供应链及产品护城河,创新品牌内容,继续引领中式食补行业健康发展。
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