一图get馨雅大厦星巴克开业流程

10月8日，位于馨雅大厦首层的星巴克举行了开业仪式。作为馨雅大厦首个签约的商铺，身为运营方的海新域城市更新集团领导给予了高度重视，馨雅PMO项目部内部通力协作，历时52天实现从签订租赁合同到开业。

通过与策划前期部负责人员、馨雅PMO组长的访谈，笔者梳理了馨雅大厦首家开业商户星巴克开业流程图，如下图所示。

图1 馨雅大厦星巴克开业流程图

帮助客户完成开业前的手续属于我方为客户提供的一项增值服务。从时间维度上可划分成三步：合同签订、取得外部授权和开业前消防检。

经过招商沟通、谈判，我方与承租方间订立租赁合同关系，为之后的手续办理提供基础。

租赁合同发起审批后，我方代客户向属地提交场所备案申请，《场所登记表》作为客户工商注册的输入条件。与此同时，施工图需送海淀区规自分局备案，取得带有二维码的施工图纸。由于星巴克租赁面积为118m2（未超过300m2），可在属地完成施工备案。

在工程施工前，客户应与物业公司订立物业合同，并按照物业公司要求进行施工前准备，之后方可进行工程施工。工程竣工后应由物业公司进行初步验收，并向四季青镇工程管理人员提出正式验收申请。

竣工验收后，客户作为主体向海淀区消防支队申报消防检查，海淀区消防支队现场查验后提出整改要求，待整改完成后提交整改报告，海淀区消防支队确认满足消防要求后，向店铺发放《营业前消防检查意见书》。至此，开业前全部外部手续完成。

通过流程图，可以看出场地备案、图纸审查、施工备案和消防检查是一个不断取得外部授权的过程，合规性贯穿始终。通过前期人员的努力，取得各条线办理路径，厘清流程间逻辑关系。

基于项目管理的角度，星巴克开业实践在如下知识领域有较好的表现：

进度管理方面，根据前期人员的摸排情况，开发建设中心组织专题讨论，梳理商户开业所需各项工作间搭接关系，估算各项工作持续时间，识别出关键路径（持续时间最长的一系列工作）为“办理场所备案-工商注册-施工备案-工程施工-竣工验收-开业前消防检查”，可通过压缩关键路径上的工作持续时间达到压缩总工期的目的，从而制定科学、合理的进度计划。

干系人管理方面，高层领导与镇政府相关领导积极沟通，压缩场所备案、施工备案时间，为工程施工的顺利开展提供良好条件。

风险管理方面，在实施过程中滚动识别风险和机会，提前与消防支队沟通，准备消防验收所需相关资料，待竣工验收（9.14）完成后，立刻进行消防检查（9.19），为星巴克早日开业提供有力条件，为客户提供价值。

星巴克作为馨雅大厦首个开业商铺，项目团队在实践中形成的的组织过程资产为后续商铺开业提供了一份有迹可循的地图，不断识别新的业务增长点，为客户持续提供价值。