联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布的一份报告称，今年世界粮食进口账单预计将达到一个新的记录，尽管与去年相比，其增长速度将大大放缓，因为在水果、蔬菜、糖和乳制品报价上涨的推动下，世界价格上涨抑制了需求，特别是在经济最脆弱的国家。
粮农组织的《粮食展望》估计，到2023年，全球粮食支出将增至1.98万亿美元，较2022年增长1.5%。2022年上升了11%，2021年上升了18%。
根据粮农组织的数据，虽然发达经济体的粮食进口继续扩大，但预计今年最不发达国家集团的进口费用将下降1.5%，粮食净进口发展中国家的进口费用将下降4.9%。
粮农组织市场及贸易司的半年度报告警告说：“这两个群体的粮食进口量下降是一个令人担忧的事态发展，表明采购能力下降。”
“许多主要食品的国际价格下跌并没有，或者至少没有完全转化为国内零售价格的下跌，这一事实加剧了这些担忧，这表明生活成本压力可能会持续到2023年。”
新版《粮食展望》有一个专门的章节，研究了国家发展中国家消费者价格指数中食品成分的最新变化，以及货币变动，特别是与大多数农产品贸易以美元计价的货币变动，如何影响这些国家的食品价格通胀。
在2007年至2008年全球粮食危机期间，美元贬值帮助粮食进口国抵消了粮食价格上涨的影响，但近年来出现了明显的反向效应。例如，在2022年4月至2022年9月期间，世界玉米价格下降了10.2%，但以国家发展中国家当地实际货币计算，平均降幅仅为4.8%。
粮农组织高级经济学家、本章作者El Mamoun Amrouk说，这凸显了采取针对性强的干预措施抗击通胀的重要性。否则，他警告说，“粮食价格上涨可能导致社会动荡，增加财政挑战，破坏消除贫困和粮食不安全的努力，并使迄今取得的任何进展化为乌有。”
粮农组织最新发布的《粮食展望》对世界主要基本食品的生产、贸易、利用和库存水平进行了预测，指出包括大米、粗粮、油料作物、牛奶、糖、肉类、鱼类和渔业产品在内的大多数类别的产量都可能增加。然而，全球小麦产量可能会从上一季的历史高位回落。
尽管前景总体乐观，但全球农业粮食生产系统仍然容易受到极端天气事件、地缘政治紧张局势、政策变化和其他大宗商品市场发展等冲击的影响，有可能打破脆弱的供需平衡，影响价格和世界粮食安全。
全球粗粮产量预计将增长3.0%，达到15.13亿吨，创历史新高，主要原因是美国玉米产量预计将大幅增加，巴西将获得创纪录的收成，从而导致总体供应量增加，价格下降。
预计2023/24年度世界稻米产量将增长1.3%，至5.235亿吨，而国际贸易量预计将下降4.3%，至5360万吨。预期的产量增长主要反映了生产者价格普遍上涨、化肥成本降低以及政府继续采取援助措施所提供的积极激励。相比之下，2023年世界小麦产量预计将比2022年7.77亿吨的历史高位下降3.0%，主要原因是俄罗斯联邦和澳大利亚的产量预计将下降，而这两个国家去年的产量均创下了历史新高。这种下降主要反映了极端天气事件可能导致种植面积减少的影响。
全球油料作物、牛奶和糖的产量预计都将增加，肉类产量也是如此，不过2023年猪肉和牛肉的产量可能会略有下降。
预计2023年全球水生动物的产量也将增长，尽管这是因为预计水产养殖产量将增加，因为捕捞业将收缩。
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