在乳制品和畜牧业的利益攸关方准备庆祝世界牛奶日之际,尼日利亚商业奶场主协会(CODARAN)全国主席Dianabasi Akpainyang先生说:“庆祝世界牛奶日为尼日利亚推荐和采用战略融资模式提供了一个平台。”
他指出,该部门存在巨大缺口,只有战略融资才能填补。
在最近的世界牛奶日的一份声明中,Akpainyang表示,缺乏有组织的牛奶收集计划、牛奶收集和冷链设施的高成本、运输基础设施差、电力供应不稳定或根本不存在、普遍存在的不安全因素以及融资渠道低,这些都是影响乳制品行业中游业务顺利运营的一些挑战。
他说:“在乳制品价值链的上游子部门,牛奶生产层面存在重大挑战。”
主要由牧民管理的当地奶牛品种的产量很低,每天产奶0.5至1.5升,而牧民管理的奶牛平均每天产奶6.6升。
尼日利亚管理牧场的产量,平均每天8升与全球平均每天30升的产量相差甚远。这些是根据普华永道(PwC)最近(2019年)发布的乳制品行业报告得出的结论。
小奶农喂养的泌乳奶牛也很差。这些主要是游牧民族的牧民在全国各地寻找可用的饲料和水源,很少或根本不注意他们的奶牛所消耗的饲料和水的营养成分和适用性。他说:“营养不良导致牛奶质量和数量低,从而导致收入低。”
CODARAN主席表示,该机构与联邦农业和农村发展部(FMARD),阿布贾工商会(ACCI),萨赫勒农业和营养咨询有限公司以及尼日利亚农业记者协会(ACAN)合作,组织大型庆祝活动,展示乳制品行业在维持生计和经济发展方面的关键作用。
他进一步表示,尼日利亚乳制品行业拥有巨大的经济潜力,毫无疑问,这是一个投资机会的金矿,确保投资者获得最佳回报。
这些机会存在于牛奶生产、聚合、储存、加工和销售等广泛领域。然而,在价值链中,存在许多挑战,这些挑战导致该行业在评估其潜力时表现不佳。
乳制品行业最严峻的挑战出现在乳制品价值链的中游子行业。实际上,这是指从奶牛身上提取牛奶到进入加工设施或公开市场的所有活动。
这些活动包括收集、聚集、储存和运输牛奶。在乳制品价值链的这一重要环节,公共和私人投资水平极低。
显而易见的是,即使上游(生产)子部门的能力得到加强和提高,中游子部门的效率低下仍然会造成浪费,并使尼日利亚在很大程度上依赖进口牛奶,花费超过15亿美元(根据尼日利亚中央银行2020年的一份报告)进口约70%的牛奶需求,他断言。
他说,利益相关者利用一年一度的世界牛奶日庆祝活动来提高人们对牛奶营养价值的认识,并庆祝乳制品行业对可持续性、经济发展、生计和营养的贡献。