加拿大的粮食农民是该国经济重量级人物的基础，其经济实力超过了其他作物和该国的光鲜产业。
这是加拿大谷物协会资助的一项新研究的结论。
加拿大谷物公司负责市场和贸易问题的雷夫·卡尔森说：“当我们研究农业方面的其他一些研究时，我们可以看到我们所研究的四种谷物如何比肉牛或油菜籽部门提供更大的经济影响。我们还可以看到，谷物对经济的影响比航空航天部门或加拿大铁路运输业务的影响更大。”
这份报告是由英国一家专注于农业的独立分析公司LMC International发布的。报告发现，加拿大的小麦、硬粒、大麦和燕麦产业创造了数十万个工作岗位，带来了数百亿美元的收益。
报告发现，这四种作物对经济的直接影响为259亿美元，直接来自作物生产和作物加工的14.1万个全职工作岗位。除了农场的主要种植者外，作物生产还涉及28000名家庭成员。
包括农民支出、农场服务提供商和初级作物加工服务提供商的所有副产品在内，估计每年的总经济影响将跃升至688亿美元，并提供37万个全职工作岗位。作物生产和依赖作物加工的总工资为270亿美元。
LMC首席作物行业分析师大卫•杰克逊(David Jackson)表示：“这些估计并不是扭曲的夸大，而是保守的，这样研究就不会被指责夸大了经济现实。我们这么做是为了可信度。”
在一种产品中只使用一种作物作为少数元素的工业活动，如早餐棒中的燕麦，被排除在影响估计之外。
尽管这种作物的生产绝大多数是在加拿大西部，但超过三分之一的经济影响是在东部。这是因为大部分食品加工业都位于安大略省和魁北克省。
在这四种作物的经济影响、工资和副产品中，小麦占了近三分之二。大麦占了其余的大部分，硬粒和燕麦排在后面。
该报告估计，谷物行业比航空航天和铁路运输业有更大的经济影响。它比电信业雇佣了更多的人。
它比油菜籽和牛肉大。
在主要行业中，只有石油和天然气对国家的影响更大。如果谷物产业的影响与肉牛和油菜籽的影响相结合，即使不包括生猪和猪肉产业以及大型供应管理行业，农业在国民经济产出中所占的份额甚至超过了石油和天然气。
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