粮农组织：2025年1月份全球食品商品价格下跌

世界粮食及农业组织（FAO）周五表示，1月份全球食品商品价格下跌，其中糖和植物油价格大幅下跌。

粮农组织食品价格指数追踪一篮子国际贸易食品商品的月度变化，1 月份平均为 124.9 点，而 12 月份为 127.0 点。尽管月度下跌，但该指数仍比去年同期高出 6.2%，但仍比 2022 年 3 月的峰值低 22%。

糖价环比下跌 6.8%，同比下跌 18.5%。下跌主要归因于全球供应前景改善，部分原因是巴西和印度天气良好，恢复了糖出口。

上个月植物油价格下跌 5.6%，原因是全球棕榈油和菜籽油价格下跌，而大豆油和葵花籽油报价保持稳定。尽管 1 月份价格下跌，但该指数同比仍上涨 24.9%。

肉类价格也下跌，1 月份下跌了 1.7%。

相比之下，谷物价格略有上涨，较 12 月上涨 0.3%，但仍比 2024 年 1 月低 6.9%。虽然小麦出口价格略有下跌，但由于美国下调了产量和库存预测，玉米价格上涨。大米价格下跌 4.7%，反映出出口供应充足。

乳制品价格环比上涨2.4%，同比上涨20.4%，其中奶酪报价当月上涨幅度最大，超过了黄油和奶粉价格的跌幅。