持续打造品牌魅力 古井贡酒续写“贡献文化”济世担当

当前,伴随消费者品牌意识进一步增强,中国酒业正面临产业分化加剧、产业集中度提高、品牌竞争不断加快的多重变局。数据显示,上半年白酒行业产量、利润总额均同比下降。面对风险和挑战,古井集团保持战略定力,推动企业继续保持高质量发展的稳健态势。

随着中国文化自信回归,白酒的文化属性日益提升,品牌文化含量不仅是产品附加值最重要的因素,更是最有活力和最具创新力的价值所在。

从冠名《中国诗词大会》、央视春晚,到推动“桃花春曲节”、“秋酿大典”和“原粮丰收节”三大仪式成为亳州地区的白酒文化名片;从5次携手世博会,到古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心、伦敦中心,以及澳门中心先后揭牌,古井贡酒凭借“中国酿 世界香”的品牌形象展现中国酿酒文化根基迸发出强大的活力,担当起向世界传承白酒文化的使命,让五湖四海均飘荡起酒香。

古井贡酒之所以结出品牌建设的累累硕果,不只是因为其始终保持上乘的产品品质,更是于品牌价值传递出深厚的文化底蕴和真、善、美的精神气度。文化深深扎根,才能源源不断向枝叶提供养料。

根深叶茂,传播酒香

品牌文化是古井贡酒品牌经营的密码。

作为“世界十大烈酒产区”之一的亳州具有独特的资源禀赋和文化优势。老庄故里,道源之地,魏晋文化,源远流长。道家思想启发了“道法自然,天人合一”的酿酒智慧,医圣华佗则倡导中国适量饮酒的养生保健之道。

“贡献”文化起源于1800多年前的曹操献酒,建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协,并上奏具体的酿酒方法,这成为古井贡酒的历史源头,也是古井“贡献文化”的发端。目前,“九酝酒法”作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法已获得吉尼斯世界纪录官方认证。

结合亳州地区悠久的酒文化,古井贡酒从贡酒的历史文脉中寻找品牌文化基因,以“中华第一贡”为旗帜,以“贡”字为核心,以“忠诚、贡献、共享”为特征建立文化建设,将“贡其上”变为“贡其众”,把历史上供专人独享的精品,变为供大众消费者共享的佳酿。

价值认知与认知履行的统一,是文化的完整内涵。在古井贡酒所提炼“做真人,酿美酒,善其身,济天下”为价值观的“贡献文化”中,“做真人、酿美酒、善其身”层层递进,从个人到团队,从修身立性到集体形象,凝聚了营商与行业价值、公民普适价值和社会主义核心价值观,是传统文化浸蕴其中的精华展现;“济天下”则体现了古井贡酒博爱众生、经世济民的责任、情怀与担当。

在核心价值观的指引下,古井集团将发展、创新传统酒文化承为己任。一方面,每年古井贡酒的“桃花春曲节”、“秋酿大典”用现代语言重现其传承千年的酿造技艺之美,六月上旬的“原粮丰收节”则呈现出古井贡酒不忘传统酿造工艺的坚守之美。三大仪式源于传统,创新发扬新的活力,已成为古井贡酒的文化IP,更是亳州地区的白酒文化名片。

除了优质文化节目赋能,古井贡酒还着重延展品牌价值广度,创新传播形式。至今,古井贡酒连续九次登上央视春晚,持续打造春晚IP,“全球读亳”、“九酝酒法”、“点亮年三十”共获得三项吉尼斯世界纪录。

作为中华民族传统盛会,央视春晚是无数游子寄托思乡情怀的媒介。古井贡酒连续九年登上春晚舞台,与十三亿中国人民共度团圆盛会,充分营造“过大年,喝古井,看春晚”年文化仪式感。九年来,古井贡酒与春晚携手同行,一杯年酒搭配团圆年饭,一个更立体、更多元的古井“风度”,正呈现在酒业和消费者面前。

另一方面,在此基础之上,古井贡酒所提炼出“贡献美酒,乐享生活”的企业使命,为企业规范经营行为、提升人文素养、塑造品牌形象提供了强大的价值驱动。

为实现“真善美”的理想世界,古井贡酒不仅为大众贡献美酒,更将这份“真善美”的理想追求转化为具体行动。

多年来,古井贡酒不仅在“三品”工程的企业价值管理引导下,成为酒行业“品质求真、品行求善、品牌求美”的表率,也在捐资助学、助残公益、助力灾区重建、乡村振兴等方面都做出了积极贡献,让“做中国最受欢迎、最受尊重的白酒企业”的梦想一步步照进现实。

2016年,古井集团成为“全国企业文化示范基地”,荣获中国酒业“社会责任突出贡献奖”。好的文化,渗透在企业的血液中,体现在员工、消费者、企业自身的感受,以及政府和社会的感受中。好的文化不仅为企业发展提供动力,亦能影响企业中的每一个人、每一件事,照亮企业前程。

只有深入挖掘和传承悠久灿烂的活态酒文化,加强企业自身文化营销和品牌塑造能力,才能不断提升产品的文化附加值,厚积薄发,为企业发展和创新提供强劲而不竭的动力,实现经济效益和社会效益双丰收。

以质为本,持续提升

在全球化的大背景下,中国白酒品牌要完成国际化拓展,酒文化也需要与时俱进,不断创新,才能保持其活力和吸引力。虽背靠完整文化建设系统,但企业文化仍需要伴随着时代发展与时俱进、不断丰富发展和创新提升。

2016年,政府工作报告中提出要培育工匠精神,本质上是一种孜孜以求、精益求精的精神,是一种摒弃杂念、心无旁骛的定力,也是一种不断吸收前沿技术、创造新成果的追求。

凭借“九酝酒法、国保窖池、桃花春曲、无极酒窖”的“黄金组合”,成就了古井贡酒独特的品质表达和深厚的酿造底蕴。在此基础上,古井集团始终把“酿美酒”作为立身之本,在酿酒的每道工序、每个细节都追求卓越、不遗余力。

对此,古井集团党委书记、董事长梁金辉提出“品质求真、品行求善、品牌求美”的三品工程,通过对品行和品质孜孜不倦的追求,来铸造古井集团的金字招牌,从而推动古井贡酒的高质量发展。

在价值观引导下,古井人上下合一,全面落实“六一战略”,聚力建设“华夏酒城”,“三品五香”携手绽放,“四梁八柱”持续夯实,助推古井贡酒在安全、风味、健康等价值维度的提升。

2023年,古井集团围绕“储酒育人”战略,不断落实“三品”工程,公司精益生产深入推进,供应链效率进一步提高。科学调度、高效协同,关键效率指标持续优化,荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”、“全国质量检验稳定合格产品”,“古井贡”成功入选“中华老字号”。

在引领科技创新层面,古井集团质量管理小组建设一直保持业内领先;科研成果和专利数量表现突出,确保生产最好的让消费者称道的产品,确立了“贡酒品牌、质量一流”的消费认知,为提升品牌市场地位积累了金字口碑。

传承酿酒技艺、维护绿色生态、引领科技创新、创意美好生活、坚持匠心精神、担当社会责任,古井集团的“做真人、酿美酒、善其身、济天下”价值观,既是对亳州优秀传统文化的继承,也是对社会主义核心价值观的践行,更是古井人对未来的美好向往和崇高追求。

美酒自古便与“美”紧密相连,古井集团的“真善美”,正在让全国乃至全世界领略“至真、至善、至美”的旷达情怀。