出口禁令对全球食品价格的影响

近年来，全球粮食商品出口禁令增多，导致粮食价格上涨，一些人获得粮食的机会受到限制。Covid-19大流行，再加上歉收等因素，已经推高了全球粮食价格。然而，俄乌冲突导致乌克兰粮食运输全面停止，使情况进一步恶化。主要出口国俄罗斯也暂时停止了本国的谷物出口。

因此，一些国家对粮食出口实行了限制，以保护其国内库存。这些限制包括许可要求、增加税收和彻底禁止。这些行动扰乱了全球市场，导致价格上涨，加剧了价格的不稳定性。在高峰时期，出口限制影响了全球17%的食品和饲料出口。

这种情况反映了2007-08年的粮食价格危机，当时有19个国家禁止粮食出口，影响了15.3%的全球贸易。从2022年初到同年6月，实施了74多项政策措施，对粮食和化肥贸易产生了负面影响。这些措施中有三分之二是全面禁止出口。

为了保护库存，各国对小麦、饲料谷物、植物油、玉米、大麦和各种蔬菜水果等商品实施了限制。由于大米、小麦、柑橘类水果的出口限制，价格分别上涨了12.3%、9%和8.9%。印度、俄罗斯和土耳其等主要生产国受到主要影响，导致出口减少和价格上涨。

然而，到2022年7月，在俄罗斯、土耳其和联合国之间的黑海粮食倡议之后，情况有所改善。许多国家也放松了限制，导致受影响的贸易减少到7.3%。食品价格大多恢复到战前水平。

目前，截至2023年8月14日，已有19个国家积极全面禁止各种食品的出口。食品通胀继续影响许多国家，特别是低收入和中等收入国家，其中许多国家的通货膨胀率达到两位数。

印度最近禁止非巴斯马蒂白米出口，并可能禁止糖出口，这引发了人们对未来短缺的担忧。这些保护性措施对全球粮食安全产生重大影响，造成价格上涨和供应链可能中断。

总之，粮食商品出口禁令导致粮食价格上涨，粮食获取受限。这些措施对全球粮食安全，特别是中低收入国家的粮食安全产生了严重影响。需要努力确保在危机时期公平获得粮食并促进国际合作。