有机牛肉给纳米比亚带来了优势

纳米比亚的牛肉以其卓越的品质而闻名，特别是因为该国禁止使用生长激素，对抗生素的使用进行严格监管，而且主要采用散养方式生产。

纳米比亚有机协会(NOA)说，这使得纳米比亚牛肉在诸如欧盟和美国等利基市场上比来自其他全球来源的产品更具竞争优势。

该协会在与南部非洲有机农业知识中心(KHSA)的一份联合声明中说，纳米比亚的畜牧业约占该国农业总产量的三分之二，因此是该国经济的重要组成部分。

KHSA是非洲有机农业知识中心（Knowledge Centre for Organic Agriculture in Africa）的一部分，该中心是一个由德国联邦经济合作与发展部资助、德国国际合作机构和非政府组织实施的国家主导型合作伙伴关系。

“鉴于纳米比亚的牛肉生产已经与有机标准保持一致，农民有很大的机会转向完全有机牛肉生产，以实现当地和国际有机市场的潜力，”NOA说。

此外，该协会表示，牛肉养殖户有可能通过转向更有利于生态的管理实践，对该国牧场的状况产生积极影响。

根据国际有机农业运动联合会(Ifoam)的说法，有机农业是一种维持土壤、生态系统和人类健康的生产系统。

该联合会表示：“它使用生态过程和环境友好的做法和产品来造福共同的环境。”

NOA说，向有机生产的转变需要在整个价值链中遵守特定的有机标准，从生产到屠宰和加工，再到进入市场。

纳米比亚有机农产品的营销遵循Ifoam定义的标准。对于出口到利润丰厚的欧盟和美国市场，需要获得认可的第三方认证机构的认证。