捷克啤酒消费量跌至历史最低水平

根据最新数据,捷克共和国的啤酒消费量比以往任何时候都少。

该国以人均啤酒消费量居世界首位而闻名,据报道,该国正努力应对经济不确定性对预算的连锁反应,以及生啤酒价格上涨对消费者支出的影响。去年春天,捷克共和国做好了准备,而生啤酒的税率从 15% 飙升至 21%,这是政府公布的新计划的一部分。

据 Novinky.cz 报道,尽管近年来捷克共和国的啤酒消费量大幅下降,但该国仍然是世界上啤酒消费量最高的国家。 2023 年人均啤酒饮用量为 256 瓶,约合 128 升,与疫情限制期间的最低平均消费量和 1963 年的最低纪录数字相似。

布拉格国际广播电台 (RPI) 还强调,2005 年,捷克人啤酒消费量创下历史新高,为 163.5 升,即人均 327 瓶啤酒。2009 年人均消费量为 153 升,近十年来一直保持在 140 升,然后在 2021 年降至 129 升。

尽管如此,在疫情过后,当地报道强调了许多人继续避免在餐厅消费啤酒。 2021 年,捷克统计局估计,当年的啤酒消费量是 1989 年以来最低的,当时人均啤酒消费量约为 151 升,甚至在 90 年代一度跃升至 160 升以上。

捷克共和国和菲律宾之间现在还建立了农业、食品和技术伙伴关系,以期在困难时期支持两国经济。

在最近的一次采访中,RPI 要求捷克啤酒和麦芽协会 (ČSPS) 执行董事 Tomáš Slunečko 指出数据显示了什么。

Slunečko 告诉 RPI:“除了 2022 年新冠疫情后的轻微波动外,人们对啤酒消费的兴趣逐渐下降。”

整个欧洲都可以看到类似的情况,但德国的国内啤酒销售也出现了严重下滑,与捷克共和国一样,这两个国家似乎都受到了特别的负面影响。

Slunečko 强调,在捷克共和国,由于越来越多的人选择在家喝酒,去年酒吧和餐馆的啤酒销量下降了 30%,但他承认,全国范围内酒精消费量的减少也影响了捷克经济和酒吧饮酒文化,对那些依赖酒吧作为社交互动方式的人产生了不利影响。

Slunečko 向 RPI 解释说:“啤酒消费量的下降会对整个餐饮业产生非常负面的影响。长期以来,我们一直指出,酒吧和餐馆往往依赖提供饮料来维持生计。我认为,酒吧人流的流失以及随之而来的啤酒消费向家庭和车库转移的趋势将导致这些小型企业随后倒闭,并可能对居住在村庄和小城镇的人们的社交生活产生负面影响。”

Slunečko 还告诉电台,我们也看到越来越多的人转向无酒精啤酒,并补充道:“这是该行业唯一持续增长的部分,所以我认为啤酒厂每个季节都会推出新的口味和不同的变种,以满足更广泛的消费者。啤酒厂主要通过扩大和多样化产品供应并努力保持现代趋势来应对消费者兴趣和啤酒消费的下降。”

尽管情况不容乐观,但去年,扎泰茨和萨兹啤酒花景观和捷克玻璃器皿被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,再次凸显了该国与啤酒质量和历史重要性的不可分割关系。