《每日经济》 DailyEconomic – 伊朗农业副部长表示，尽管分配给农业部门的水资源减少了150亿立方米，伊朗在上一作物年度的农业产量仍达到1.37亿吨。这一数据与上年约1.3亿吨的产量水平相比，增加了约700万吨，在灌溉用水显著收缩的条件下实现了逆势增长。更值得注意的是作物结构的内部变化：种植业产量从8200万吨增至9200万吨，1000万吨的增量集中在粮食和经济作物上，而种植业在农业总产出中的占比维持在70%至75%之间，与往年基本持平。
水资源的约束在数据中呈现得尤为具体。根据原有计划，农业部门应获得650亿立方米的水资源，但实际分配量仅为约510亿立方米，缺口达到150亿立方米。伊朗方面对此的评估是，水资源限制与能源失衡的组合本可能导致农业减产3000万吨，但实际结果不仅没有下降，反而在总量上继续攀升。将“本可能减产3000万吨”的假设与“实际增产700万吨”的结果并置，说明单产的提升在很大程度上吸收了水资源收缩的冲击。农业部门在当前年度录得约2.2%至2.3%的正增长，而同期伊朗经济的其他部门普遍面临负增长，农业由此成为整体经济中少数保持扩张的部门之一。
这一增长轨迹的形成，与伊朗在种植结构和技术投入上的调整有关。在水量受限的环境中维持产出，通常意味着单位面积产量的提高——可能来自种子改良、灌溉效率的改善或肥料利用的优化。但水资源的硬约束并不会因为单产提升而消失：510亿立方米的实际供水量与计划量之间的缺口，意味着农业系统在下一作物年度仍将面对同样的资源瓶颈。如果单产提升的边际空间逐步收窄，当前“减水增产”的模式能否持续将取决于水资源管理效率能否进一步改善，以及种植结构能否向水分利用效率更高的作物倾斜。伊朗的粮食自给指标已超过85%，在这一安全水平上，农业产出的稳定性对国内食品价格和进口依赖度具有直接影响。
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