1990年代,是中国食品工业起步发展的黄金年代。吴晓波在《激荡三十年》中写道,1994年前后,中国商业的火山口集中在两个领域,一个是保健品,另一个是饮料食品,“全中国最有野心的企业家们都亢奋地挤在那里”。
时势造英雄。如今在食品饮料行业“一览众山小”的头部企业,许多都创立于1990年代。将时间回溯到1994年,彼时的河北隆尧县十分贫瘠。这里是三县交界的地方盐碱地,因为长不出庄稼,是周边最穷的地方。
一个叫范现国的年轻人却将目光投向了这里。三月份一开春,范现国带着几个人在这里热火朝天地建起了工地,亲自动手搬砖和装卸水泥。在“七下八上”的雨季时节,晚上干完活后他们光着脚,一手提着鞋一手遮着雨跑回家。
这些光脚奔跑的年轻人当时也没有想到,这段路正是未来百亿商业帝国的起点。在格外漫长的1994年,他们一砖一瓦地建起了今麦郎的前身华龙面工厂。当年投产后,华龙面很快在华北市场打出了名堂。1994年到2000年,工厂6个春节没放过假,全体基层员工都在倒班发货。
1994年由此成为了很多人命运的分岔路口。当年简陋的小工厂,在接下来的30年与时代共同腾飞,成长为如今的百亿企业今麦郎。当年那片最穷的盐碱地,也渐渐地盖起了更多工厂、修好了路、建起了现代化的食品小镇,成为了周围最富的地方。
2024年今麦郎走到而立之年。回望风吹来的方向,与其唱响成功的颂歌,不如伸手捕捉时光的印记。将这些印记串联,我们试图描摹出这个民族品牌成长历程的粗略轮廓。
01 河北人对今麦郎永远有“滤镜”
很多河北人对“方便面”的认知,是从华龙面开始的。1990年代,中国方便面工业刚刚起步,那时产品流通速度很慢,很多河北人一时还没接触过方便面。
直到传奇剧集《宰相刘罗锅》播出,无数河北人围坐在电视机前追剧时,看见了华龙面的广告。出一趟远门,在国道和省道的两侧墙壁上,又看见了华龙面。镇上滴滴驶来一辆大箱货,不经意间一看,货箱上还是印着华龙面。
真如广告语所说,“华龙面,天天见”。不多时,华龙面就被买回来了。拆开面饼、卧上鸡蛋、撒上调料,一碗不同于家里厨房味道的面,征服了每个人的味蕾。原来华龙面就是方便面,这味道真香!对当时的孩子们来说,吃华龙面是一种奢侈的幸福。使劲揉碎了,把调料放里边儿,倒一把在手心儿里,一口口舔、慢慢地吃,可真是一种享受。
“华龙面,天天见”,构成了河北人关于方便面最初的全部回忆。
时间不断前行,华龙变成了今麦郎,但河北人的餐桌上始终有它的位置。从弹面到1桶半,从0油炸健康面拉面范,到火爆网络的今麦郎安徽板面,它贯穿了河北人生活的许多场景。
前段时间,今麦郎官宣更新品牌Logo,有IP属地是河北的消费者留言:“我对今麦郎永远有滤镜”。这个起家于河北的企业,在30年的陪伴中不仅成为了很多河北人的“白月光”,也走进了全国消费者内心,成为陪伴几代国人成长的亲切老友。
02 田间收粒,地头卖粮
一碗方便面,从田间到餐桌需要几步?今麦郎面粉事业部总经理毛金东可以回答这个问题。
今麦郎是产业中第一家做地头粮的企业。据毛金东介绍,今麦郎和农户是合作关系,不仅供给农户们优质的麦种去种植,甚至出肥料、出技术。很多农户说,在麦田的整个生产周期中,今麦郎的人比自己还积极,经常出现在田间地头,巡视小麦的长势,观察小麦施肥浇水的情况。
出苗、生根、长叶、拔节、抽穗、开花、结实。等到麦子成熟的季节,农户们在田间收粒,在地头卖粮。今麦郎会回收所有的小麦,并且为农户提供保价,为他们的收入打包票。收好的麦子进入今麦郎生产车间,经现代化生产工艺制成面饼,流向全国消费者的餐桌。
今麦郎2005年启动优质麦工程,今年已经是第20个年头了,目前拥有45万亩优质麦田。风吹麦浪阵阵,华北平原上万顷麦田碧波荡漾。一望无际的麦田,寄托了农户们的收成,回应了今麦郎“种好麦产好粮,端牢中国饭碗”的初心和愿景,也是今麦郎坚持物超所值的底气。正是产业链的延伸和渗透,让今麦郎产品有了物超所值的可能。
过去20年,许多今麦郎人躬下身子、撸起袖子,与农户们站在一起,共同等来了一个又一个麦子成熟的季节。今麦郎用20年时间燃起了一把火,许多路过的人只能看到焰。今麦郎的“物超所值”,背后是其在麦田里的漫长守望。
03 一瓶水守护一座城
新冠疫情的阴霾已经远去,但它却给时代留下了鲜明的印记。2022年春末夏初,北京疫情形势严峻,很多工作人员坚守在防疫一线。为满足防疫一线人员饮水需求,今麦郎开展“北京同城速递凉白开”的活动,派专人24小时免费给防疫站点工作人员送水。
当时北京已经进入了37℃“炙烤”模式,防疫一线饮水需求陡增,今麦郎饮品紧急安排人手运送调配凉白开,但人力和运力都到了极限。无奈之下,今麦郎发布“城市英雄集结令”,招募热心市民加入今麦郎“送水大军”。医护家属、退伍军人、公司白领、高校学生……无数“城市英雄”挺身而出,合力送水。
企民联动点燃爱心之火,一张抓拍照片触动了无数人的心。照片中一位志愿者拉着装满水的小推车,在烈日下将水拖到社区防疫站点,额前的头发和后背的衣服早已汗湿。这位志愿者的名字叫汪奇,坚持送水送了很多天。
一瓶水守护一座城,对北京这座城市的热爱像一股绳,将许多个“汪奇”的心紧紧拧在了一起。无论是疫情还是其他危机时刻,今麦郎好像一直都在。出钱出力出人,今麦郎是穿越风雨的逆行者。
04 愿时代继续激荡,愿我们始终相信
这几个小故事,只是今麦郎发展历程中的几个切片。30年间,今麦郎有无数个动人的故事:搬水泥建工厂、出华北攻全国、重生产搞科研、守初心护品牌……一路升级向前、爬坡过坎,活成了民族品牌的代表性样本。许多故事都已过去了,但这些故事留下的精神和价值观,却永远在时代的缝隙中熠熠闪光。
如今,今麦郎已经从河北村庄走到了国际舞台,产品销往全国,并远销40多个国家和地区。但创始人范现国的梦想还没有实现。
他说,三十而立,向远而行。下一个30年,今麦郎的目标是国际化,要超越千亿、做世界食品企业前50强!
这句话很有份量。它承载着一碗面的份量、一瓶水的份量,还承载着一个民族品牌梦想的份量。中国企业激荡三十年,曾经在雨中光脚奔跑的不只是范现国,是许许多多个“范现国”在雨中光脚奔跑不断向前,最终成为了中国民营企业的骨架和脊梁。
三十年,风云际会,历史就是轻轻的一个响指。下一个三十年,今麦郎会和其他中国民营企业一道,陪伴消费者,再造新传奇。愿时代继续激荡,愿我们始终相信。
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