8月份全球食品价格下降超过2%

8月份全球食品价格与7月份相比下降2.1%，指数为121.4点。正如联合国粮食及农业组织在最新报告中所概述的那样，这种低迷主要是由除大米和糖以外的基本食品价格下跌造成的。

监测全球国际贸易食品价格波动的粮农组织食品价格指数较2022年3月的峰值大幅下降24%。

乳制品、植物油、肉类和谷物的价格指数均出现下降，而食糖价格指数则出现温和增长。

8月份粮农组织植物油价格指数下降了3.1%，即125.8点，主要原因是全球棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油价格下降。

受进口需求减少和主要出口国供应充足的影响，全球葵花籽油价格暴跌近8%。同样豆油和菜籽油价格下跌，原因分别是美国大豆收成状况改善和全球供应充足。

乳制品价格指数与7月份相比下降了4%，原因是来自大洋洲的全脂奶粉过剩，以及中国进口放缓。由于进口需求减少以及与欧洲夏季假期相关的市场活动低迷，脱脂奶粉价格也跌至2020年年中以来的最低点。

此外粮农组织肉类价格指数比7月份下降3%，比去年同期下降5.4%，主要原因是出口供应量增加，尤其是澳大利亚，以及中国需求减弱。

此外粮农组织谷物价格指数比7月份下降0.7%，由于主要出口国的季节性供应量增加，8月份国际小麦价格下降3.8%。全球粗粮价格也下跌了3.4%，原因是巴西创纪录的玉米丰收和美国即将到来的玉米丰收带来了充足的玉米供应。

相反，食糖价格指数比7月份上涨1.3%，比去年同期上涨34.1%。这一增长是由于人们担心厄尔尼诺Niño现象对甘蔗作物的影响，以及泰国降雨量低于平均水平和持续干旱的天气状况。

然而巴西糖料丰收、乙醇价格下降以及巴西雷亚尔贬值等因素帮助缓解了全球糖价的上行压力。

另一方面大米价格指数比7月份上涨了9.8%，达到15年来的最高水平。这是世界上最大的大米出口国印度禁止出口印度白米后大米贸易中断的结果。