越南海鲜出口和生产商协会 (VASEP) 主席 Nguyễn Thị Thu Sắc 表示,VASEP 预计今年下半年海鲜出口额将增长 15%,达到 55 亿美元以上,使全年出口额达到近 100 亿美元,比 2023 年增长 12%。
企业还必须实现出口市场多元化,避免依赖传统出口市场并发展国内市场。
Sắc 表示,尽管海鲜出口蓬勃发展,但由于世界经济的不确定性,它们仍面临许多困难。
位于南部 Bạc Liêu 省的 Nha Trang Seafoods F89 JSC 董事 Trần Văn Minh 表示,为了应对世界经济衰退和地缘政治冲突带来的困难和挑战,该公司已经调整了生产和经营战略,以提高虾对美国和欧盟市场的出口效率。
除此之外,该公司还一直在寻求向其他市场销售,尤其是亚洲和拉丁美洲国家。
该公司还关注虾的原材料和生产,以创造具有高竞争力的优质出口产品,满足美国和欧盟市场的严格标准。
因此,该公司通过产品消费合同促进了与农民和合作社的合作。同时,它为农民提供了技术、品种选择、动物饲料、兽医、疾病控制和收获后原材料保存方法方面的支持。
VASEP 报告称,今年上半年海产品出口额较上年同期略有增加,这对该行业来说是一个积极信号。
然而,由于世界经济形势没有复苏迹象,通货膨胀率居高不下,虾业仍面临诸多挑战。
VASEP 虾类委员会主席兼 Tài Kim Anh 海产品加工股份公司总经理 Đỗ Ngọc Tài 表示,美国市场的高通胀加上 5 月份以来的运费突然上涨,导致越南虾在价格方面与厄瓜多尔、印度和印尼虾相比面临激烈竞争。这导致越南虾在美国市场同期仅增长了 1%。
由于 4 月份复苏,海鲜对欧盟的出口增长率较高。预计到今年年底,欧盟市场对虾进口的需求将略有增加,尤其是增值产品,因为库存已大幅减少。
与此同时,日本仍被视为进口需求稳定的市场,尽管今年上半年越南虾出口量同比下降。
与印度和厄瓜多尔等其他供应国的产品相比,越南增值产品在该市场仍保持更好的竞争优势。 Tài 表示,预计日本的进口需求将从 9 月份开始增加,以满足年底的需求。
具有增长前景的产品是鱼糜。越南中有限公司 (Việt Trường Co. Ltd.) 负责人 Ngô Minh Phương 表示,越南每年的鱼糜出口额达到 3 亿至 4.2 亿美元,占越南海产品出口总额的 4% 至 5%。
Phương 表示,这种产品的出口量稳定,消费者喜欢它,因为它营养价值高、价格合理,而且很容易做成许多菜肴。
除了抓住市场机遇外,企业还需要解决国内生产中的挑战。例如,由于养殖回报率低,越南虾的价格仍然很高。
虾苗质量、养殖过程、养殖规模小和缺乏资金都影响了虾的产量和质量。同时,Sao Ta Food JSC (FIMEX VN) 董事长Hồ Quốc Lực表示,基础设施未能满足产品质量要求,导致池塘没有足够的清洁水来养虾。
据 VASEP 称,2024 年前六个月,越南海产品出口额达到 43.6 亿美元,比 2023 年同期增长 4.9%。
在越南海产品前五大出口市场中,美国是最大的市场,其次是中国、欧盟、日本和韩国。