据新疆维吾尔自治区政府网站消息，连日来，新疆苏克天牧农业科技有限公司种植组组长周世清，一直在阿合奇县各乡镇田间地头来回穿梭，查看完蒜种的湿度，又向农户了解地膜覆盖情况。
“阿合奇县大蒜名不虚传。一年的试种让我们信心十足。今年我们要开启大规模种植和蒜类产品企业落地工作。”周世清说，2021年，新疆苏克天牧农业科技有限公司落户克孜勒苏柯尔克孜自治州，他与团队在阿合奇县库兰萨日克乡试种大蒜100亩，亩产800公斤以上，平均蒜酸含量在2%以上。
阿合奇县平均海拔2000米以上，昼夜温差大，雪山融水浇灌着田野，加上半沙质土壤，得天独厚的条件孕育了阿合奇县大蒜的优良品质。阿合奇县一直有种大蒜的传统，2010年前后，大蒜种植面积达到2000亩。
“2010年前后县里作出支持发展大蒜产业的决定。当时大蒜产业发展还是定位于食用上，市场竞争优势不强，大蒜种植面积逐渐减少。”阿合奇县农业农村局党组书记胡栓说。
从食品到保健品，阿合奇县优质大蒜有了一条新出路，这一切都基于其优良的品质。今年5月，阿合奇县非药用大蒜保健产品生产基地开工建设。建设完工后，将生产大蒜切片、固体饮料、饲料添加剂等五大类产品。
新疆苏克天牧农业科技有限公司与库兰萨日克乡、苏木塔什乡签订协议，通过土地流转的形式，利用3年时间形成3000亩规模的大蒜种植基地，而大蒜产业的发展将吸纳阿合奇县近1000人就业。
图尔荪阿力·拜依谢克是库兰萨日克乡远近闻名的大蒜种植户，2010年，他家大蒜种植面积达10亩，现在他在新疆苏克天牧农业科技有限公司种植组工作，月工资达6000元。
图尔荪阿力说：“我们把土地流转给公司，每年除租金以外，还在公司里工作，现在挣的钱比种地挣的钱多。”
据了解，种植小组有近200名村民就近就业，平均日工资150元。在接下来的大蒜放苗、采收、晾晒等环节需要1000余人参与，工厂建成后，还将带动下游产业发展。
阿合奇县副县长窦亮说：“阿合奇县引进这样的龙头企业，一方面是推进大蒜产业的发展，另一方面通过产业发展带动当地群众就地就近就业。我们一定做好企业落地服务，推动企业高质量发展。”