据辽宁省政府网站消息，近日，省发展改革委发布价格监测季报。总体来看，一季度我省成品粮油市场运行情况良好，米面油价格较季度初保持稳定，生猪、猪肉价格有所下降，鸡蛋价格稳中有涨，蔬菜价格小幅下降（单位均为每500克）。
一季度末大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.73元、2.91元、70.46元，较季度初基本持平。
今年春节假期较早，一月份受饲料价格较高和全国猪价低位运行影响，叠加节前效应，规模养殖户多选择将存栏生猪集中出栏，但此时消费市场回暖有限，猪肉市场呈现“旺季不旺”、供大于求现象。春节期间，生猪市场购销停滞，节后生猪、猪肉价格出现一定幅度下降。二三月份生猪产能供应稳定，继续对市场猪价施压，养殖端因缺乏价格上涨情绪支撑，惜售、二次育肥现象较少，且正值季节性需求淡季，需求回暖不及预期，猪价进一步被拉低。一季度末生猪、猪肉价格分别为7.59元、10.89元，较季度初分别下降12.25%、21.71%。
一月份春节前夕，鸡蛋价格规律性上涨，节后需求端惯性走低，养殖端库存累加现象明显，鸡蛋市场呈供过于求表现。二月份鸡蛋消费进入淡季，价格呈回落态势。三月份，随着各级学校食堂等终端加大集采力度，加之饲料价格较高，推动鸡蛋价格小幅上涨。一季度末鸡蛋价格为5.42元，较季度初上涨0.56%。
受节日效应影响，加之东北地区一月份降温降雪天气增多，人工、运输、储存等成本增加，致使蔬菜价格持续上行，在春节期间达到高点。随着假期结束，农贸市场营业时间、早市出摊率陆续恢复正常，蔬菜上市量有所增加，价格开始逐渐回落。二月份蔬菜市场供应进入相对稳定期，供需基本保持平衡，价格逐步回落。中下旬受短时冷空气、部分鲜细菜进入换茬期等因素影响，部分叶类蔬菜产量减少，拉动蔬菜平均价格略有上浮。三月份气温逐渐转暖，有利于本地蔬菜生长，种植户生产成本下降。加之物流环节畅通，运输成本下降，蔬菜市场价格随之下降，一季度末16种蔬菜平均价格为3.59元，较季度初下跌3.69%。