据山东省政府网站消息，9月的鲁南大地，秋色如画，枣庄冠世榴园里，沉甸甸的石榴果压弯枝头。前不久，一场特殊的“丰收故事会”——“产业链上的山东好品牌”枣庄市高质高效农业产业链专场记者见面会，在吉美大健康产业园举行。枣庄市农业农村局相关负责人与4位企业家围坐一堂，畅谈“一颗石榴”“一只肉鸡”“一块豆干”“一座大棚”如何通过产业链延伸变成农民的“致富果”“金疙瘩”。
产业生态的聚变
“6000万羽年产能，300余家养殖户，从鸡苗到餐桌全链条可控！”枣庄华宝牧业开发有限公司（以下简称华宝牧业）总经理王敏一席话道出智慧养殖的成效，不仅降低能耗20%，还提升产出效率30%。
作为国家级农业产业化重点龙头企业，华宝牧业构建的“公司+合作社+农户”模式，让养殖发生了翻天覆地的变化。“一个棚能养殖5万只白羽肉鸡，8个棚仅需要3个技术员。”华宝牧业养殖场场长单传朝说。这是枣庄农业产业链“链式效应”的缩影。
枣庄将高质高效农业纳入“6+3”现代产业体系，重点培育食品精深加工、蔬菜果品等7条子产业链，形成“1+3+N”产业体系，即1个百亿级马铃薯产业集群、3个50亿级产业（石榴、豆制品、辣子鸡）、14个10亿级特色产业，去年涉农项目总投资达77.7亿元。
在台儿庄区运丰良蔬农业科技有限公司的智能温室里，农户正在采收长茄。“以前租地种菜，风险全自己扛。现在加入‘按揭农业’，公司提供技术，农户出劳力，收入保底加分红！”公司总经理陈明军解释，这种创新机制通过“五个统一”（统一品种、技术、管理、品牌、销售），带动4000余户农民增收。
科技赋能的跃迁
“首创产品鹌鹑蛋豆干，连续三年全国销量第一！”山东启腾生物科技有限公司总经理林森拿起商品展示。
在这家专注休闲食品的高新技术企业，一块豆干的“进化史”令人称奇：从传统豆制品到融合鹌鹑蛋的创新产品，从手工制作到智能化生产线，建有3个市级研发平台，拥有有效发明专利7项、实用新型专利26项、“豆多奇”“豆小卤”等注册商标30余项。
科技创新是产业链升级的“金钥匙”。在吉美大健康产业园的石榴深加工车间，经过低温压榨、生物发酵等工艺，开发出50余款石榴相关产品，非遗技艺传承的石榴酵素特膳食品成为“网红爆款”。
“让石榴从‘论斤卖’变为‘按价值算’！”公司总经理刘浩然算了一笔账：2024年产业园实现产值2.3亿元，吸引8家上下游企业进驻，培育规上企业4家、高新技术企业2家，初步形成石榴产业集群。
品牌价值的跃升
“深度打造‘枣味榴传’农产品市域整体品牌，加快枣庄石榴、枣庄辣子鸡、枣庄黑盖猪、枣庄孙枝鸡等优势资源品牌建设。”见面会上，枣庄市农业农村局党组成员、副局长王希荣展示的品牌矩阵图令人振奋，力争年内新增市级以上农产品区域公用品牌、企业产品品牌10个以上。
在农业品牌化战略推动下，枣庄农产品正从“养在深闺人未识”走向“香飘全国”。“美果来”石榴汁通过中国绿色食品认证、美国FDA认证，登上纽约时代广场大屏；启腾生物产品已与蜜雪冰城等知名品牌达成深度合作；华宝牧业今年已与双汇、紫燕食品企业共建绿色采购联盟。
协同发展的合力
产业为先，厚植发展沃土。当前，枣庄正充分发挥特色农业资源优势，指导有关区（市）加快编制马铃薯、长红枣、火樱桃、孙枝鸡等产业规划，加快打造“1+5+15”（百亿级产业链1个，50亿级5个，10亿级15个）乡村特色产业矩阵。
突出石榴产业首位度，枣庄在高质量完成今年石榴栽植任务的基础上，重点谋划全产业链提质增效试点第二批项目申报，加快发展仓储保鲜、精深加工、物流交易、盆景盆栽等业态，力争今年石榴产业链总产值突破55亿元。
实施农产品加工业提升行动，枣庄抓好重点骨干企业培育，支持华宝牧业、启腾生物、美果来等企业扩投资、上项目，打造一批高质高效农业领军企业。