据山西省商务厅消息，高寒高原、黄土沃土、昼夜大温差，造就了独属于神池的优质胡麻。作为神池最具代表性的本土特色农作物，胡麻在这里有着百年种植历史。神池现代农业产业示范区立足本土资源、本土特色、本土富民，不搞千篇一律的产业模式，专注深耕胡麻特色赛道，从田间种植、精深加工到品牌外销，把小小的胡麻籽，做成了带动全县增收、对外亮眼的特色富民产业。
一、本土种植提质：万亩高原胡麻，种出纯正神池好原料
神池胡麻主产区集中在烈堡乡、龙泉镇等高寒山地，海拔1600至1800米，无污染、光照足、生长周期长，产出的胡麻籽颗粒饱满、油脂醇香、营养丰富，是外地平原产区无法复刻的天然优势。
示范区立足有机旱作特色，打造烈堡乡万亩胡麻种植示范带，其中解家岭村970亩纯有机胡麻示范基地成为标杆样板。村里通过村集体统一流转土地、统一良种、统一管护，对接园区龙头企业签订保价收购协议，彻底解决农户“种得好、卖不出、卖不贵”的难题。
真实增收案例：解家岭村集中流转土地近千亩，每亩为村民带来500元稳定租金收益，惠及全村74户农户。基地年均产出有机胡麻15万斤，为村集体增收45万元，真正实现“土地生金、胡麻富民”。同时，示范区推广“企业+合作社+农户”订单模式，以老农贡、本地合作社为纽带，辐射带动全县3200余户农户种植胡麻，户均稳定增收超1万元，让高原旱作小杂粮变成老百姓的“增收金豆豆”。
二、园区加工升级：从原油粗榨到多元深加工，解锁本土新价值
过去神池胡麻大多只卖籽、榨粗油，产品单一、利润微薄。如今依托示范区园区平台，本土胡麻彻底告别“低端售卖”，实现华丽升级。
园区引进总投资2.6亿元亚麻籽综合加工项目，培育山西昌晟油脂为胡麻产业“链主企业”，建成智能化压榨、精炼、无菌灌装全自动生产线，年加工胡麻系列产品可达4万吨。
特色创新案例：昌晟油脂打破本地原料局限，引入哈萨克斯坦3000吨优质亚麻籽在园区精深加工，实现“外来原料、神池工艺、神池品牌”，让神池胡麻油工艺走出本土、接轨国际化生产标准。
不止纯油加工，本土龙头企业合什得食品深度挖掘胡麻本土用途，打造日产20吨胡麻油专用生产线，把地道胡麻油融入神池月饼、特色糕饼生产，依托10万级净化车间，做出自带“神池胡麻香”的地标美食，让胡麻从餐桌油料变身特色美食核心原料。同时，园区企业传承市级非遗——神池胡麻油传统制取技艺，结合现代低温冷榨工艺，最大程度保留亚麻酸、木脂素等营养成分，产品拿下绿色、有机双认证，彻底摆脱“土榨油”低端标签。
三、产销双向出圈：本土特产走出大山，打响神池专属名片
为让优质神池胡麻卖得更远、卖得更响，示范区依托园区配套优势，搭建仓储、检测、电商、展销一体化平台。
园区建设专业粮油仓储库区与质检实验室，对每一批胡麻籽、胡麻油严格检测，守住“神池好油”品质底线。线下依托农特产品展销专区，集中展示胡麻油、熟制胡麻籽、胡麻代餐粉等本土产品；线上联动电商团队直播带货，让藏在晋西北高原的特色好物直达全国消费者餐桌。
从解家岭的有机田间，到示范区的智能车间，再到全国的消费市场，神池胡麻真正实现了从“农家土特产”到“区域大品牌”的蜕变。
四、暖心本土服务：精准护航特色产业茁壮成长
示范区坚持因地制宜服务本土产业，针对胡麻小微企业、本土合作社推出五年厂房免租、全程帮办代办、技改奖补、物流补贴专属政策。工作人员常态化入企走访、下地调研，点对点解决农户种植技术、企业生产融资、产品外销难题，积极组织企业参加省内外农博会、展销会，持续擦亮“神池胡麻”国家地理标志金字招牌。
下一步，神池现代农业产业示范区将继续立足高寒有机旱作本土特色，不贪大求全、只做精做专。持续扩大有机胡麻种植基地规模，丰富胡麻健康食品、营养衍生品品类，完善全链条产业体系，让这颗扎根神池高原的金色胡麻籽，持续释放富民能量，成为神池最具辨识度、最有影响力的特色农业名片。