据山东省发改委消息，夜幕降临，华灯初上，海风送来丝丝凉爽，青岛蓝谷蓝色中心商业区逐渐热闹起来，走出实验室的科研人员、踢完足球比赛的大学生、忙碌一天的公司员工……或冲泡一杯咖啡、或品尝一次四川美食、亦或来一串大块烤肉……在这里，除了人们的味蕾能够得到极大享受外，日常生活需求也基本可以满足。
冯四娘跷脚牛肉是四川乐山市十大非遗美食，在四川小有名气。今年4月份，该品牌入驻蓝色中心商圈，吸引众多年轻人纷纷前来品尝，每逢周末，更是高朋满座，没有预约一位难求。冯四娘跷脚牛肉蓝谷店店长敖小红是一位川妹子，从千里之外的天府之国来到美丽的黄海之滨，她的信心来自于对四川美食的自信，更是对青岛的喜爱。“蓝谷这边环境很好，发展非常快。我们店在这里很受欢迎，每天来的客人有60到70桌左右，节假日还要多，发展前景非常好。看到来自全国各地的人们在青岛吃上正宗的四川菜，我们感到很自豪。”敖小红说。
蓝色中心商业区是蓝谷区域的重要商圈，这里各类特色餐饮品牌汇聚，鲜美的当地海鲜，火辣的四川美食，满足了来自全国各地消费者的味蕾。“为吸引更多商户入驻，我们制定全面的招商政策，根据商户需求，依租赁位置和租期长短提供差异化优惠。同时，提供灵活装修期，让商户有充足的时间装修布置、展示品牌。我们打造一站式服务体系，全程协助商户办理相关事项，协助解决入驻过程中遇到的问题，创造优质营商环境，助力商家快落地、快营业、快发展。”青岛海科商业管理有限公司负责人吕浩告诉记者。
2020年5月，以家家悦超市为代表的第一批商家入驻，随后，蜜雪冰城、肯德基等品牌先后入驻。目前，商圈聚集37家店铺，有国内外一线品牌，也有地方特色品牌，涵盖餐饮、购物、休闲、健身等多元消费业态，商圈承载力、吸引力日渐增强。在必胜客，来自山东大学青岛校区的小李和同学一起前来吃饭，对这里的一切赞不绝口：“我老家是河北的，在这里吹着海风，吃点快餐，真的很惬意。”“必胜客今年7月份入驻蓝谷商圈，这里年轻人很多，我们的生意一直很不错，有堂食，也有外卖，发展势头很好。”必胜客店副经理唐立嵩说。
多元化消费场景为蓝谷商圈注入了充足的活力。蓝谷的魅力还藏在那片绵长的海岸线上。海风轻拂着金色沙滩，海边商店与咖啡厅，如同珍珠般串联起一幕幕日常休闲场景，让人们在漫步间卸下疲惫，沉醉在“面朝大海，春暖花开”的惬意里。澜意咖啡店长梁正对未来充满期待：“蓝谷管理局的工作人员经常上门为我们讲解相关政策，对接一些资源，使我们小店扎根在蓝谷的信心更足了。”
蓝谷商圈东片聚集了诸多美食品牌，西区以运动健身、电影院、儿童娱乐等业态为主，为居民提供“一站式”的休闲娱乐体验，极大地丰富了人们的日常生活。
在蓝谷，青岛蓝谷国际酒店犹如一颗熠熠生辉的明珠，凭借优越的地理位置、高端的设施、优质的服务与深度融合的生活场景，成为区域内商务接待、休闲度假与品质生活的标杆，为蓝谷的“宜业宜居”底色增添了浓墨重彩的一笔。青岛蓝谷国际酒店副总经理郭映红介绍：“蓝谷国际酒店是五星级酒店，总面积6.5万平方米，391间客房，拥有独特的海洋、温泉特色。我们将以一流的品牌形象迎接世界各地客人来青岛蓝谷投资兴业、观光休闲。”
如今的青岛蓝谷，不仅是产业发展的新高地，更是宜居宜游的幸福家园，未来的蓝谷，值得更多期待。青岛海科商业管理有限公司负责人吕浩说：“今年，我们规划建设了邻里中心项目，靠近鲁信和璧等住宅区，规划9000平方米的社区商业，我们将进一步加大招商力度，引进优质商业资源，为当地居民和科研机构的工作人员提供更丰富的商业体验和生活配套。”