虽然通货膨胀率和利率居高不下，但食品生产商预计今年会有积极表现，不过粮食部门在危机中总是采取防御措施。尽管环境不利，但食品公司在过去一年里成功地实现了显著的增长率，并预计今年将继续取得积极业绩。
Edita食品工业公司投资者关系总监Menna Shams El Din告诉埃及每日新闻，该公司在提高原材料价格后采取了新的定价政策，从而能够在今年保持其利润率。
她补充说，该公司非常迅速地吸收了市场波动，并在过去一年中保持了盈利能力。
在截至去年12月的财年中，Edita实现了超过10亿埃及镑的综合净利润，而同期为5.2887亿埃及镑，增长了92.9%。
证券经纪公司Al Ahly Pharos的金融分析师玛丽娜·威廉(Marina William)表示，食品行业的公司从通货膨胀中受益匪浅，从2022年第二季度到现在，它们去年的利润都有所增加，特别是因为这些公司迅速消化了原材料的上涨，并制定了新的政策来维持企业的利润率。
她解释说，除了提供不同价格的新产品外，这些公司还将原材料的上涨转嫁给了消费者，以避免影响他们的利润率。
William告诉埃及每日新闻，利率的上升影响了食品公司的扩张，因为想要扩张的公司，尤其是那些在扩张过程中依赖银行融资的公司，借贷成本很高。
她补充说，一些公司从出口增长中受益，特别是那些从事乳制品和果汁的公司，这些商品的出口需求增加，出口增长在食品部门上市的公司之间有所不同。
Juhayna食品工业公司的总销售额在2022年增长了29%，达到113.6亿埃及镑，而前一年为88亿埃及镑。
阿拉伯非洲国际证券(Arab African International Securities)基础资源行业分析师伊曼•马雷(Iman Marei)表示，食品行业企业的成本上升并未影响它们的利润率，特别是因为它们将产品价格的成本上涨转嫁给了最终消费者。
她强调，最近一段时间，由于通货膨胀和英镑对美元的贬值，进入公司制造过程的原材料大幅增加，这增加了该部门公司进口原材料的负担，特别是食品公司使用的大部分原材料，如棕榈油和奶粉。
Marei补充说，该公司已经提高了其产品对最终消费者的价格，平均涨幅约为30%，与Juhayna Food Industries和Obour Land等公司的产品水平相当，以保护利润率免受侵蚀。
Obour Land for Food Industries去年合并业务的结果显示，净利润增长31.9%，达到创纪录的4.6263亿埃及镑，而2021年的净利润为3.5067亿埃及镑。
该公司的综合销售额在2022年增长了51.69%，达到45.6亿埃及镑，而前一年为30.06亿埃及镑。
Marei表示，高利率直接影响了公司的扩张，由于融资成本高，已经借款的公司的利润也受到影响，他解释说，与其他行业相比，食品行业没有很大的出口能力，奶酪和乳制品公司也不是像石化、化肥、铁和铝行业那样提供美元收入的大型出口公司。
她指出，公司目前正在采取一种新的战略，向市场推出一系列新产品，如Juhayna Food Industries，以促进公司的长期销售增长。
Marei强调，这一策略并不适用于所有公司，以Obour Land为例，该公司的奶酪部门约占其销售额的90%，这意味着任何新产品都不会对销售产生重大影响。
该机构预计，在证券交易所上市的食品行业公司将继续增长，并保持利润率。尽管环境不利，这些公司去年仍成功实现了销售和利润的繁荣。
阿拉伯食品工业公司(Domty)的利润在过去一年中增长了两倍，达到2.657亿埃及镑，而2021年的利润约为7240万埃及镑。
该公司去年的销售额增长了约55.3%，达到52.17亿埃及镑，而2021年为33.6亿埃及镑。
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