据山西省政府网站消息,9月26日,2023山西小米品鉴活动在太原举办,共15家小米生产加工企业参加,其中10家企业进行现场产品推介,参加企业均为我省谷子产业集群和产业强县的重点龙头企业代表,开发出了小米系列产品,有小米粥、小米咖啡、小米茶、小米醋等十几种。
该活动以“天然有机旱作,地道山西小米”为主题,旨在重塑山西小米这一区域公用品牌,做好“土特产”文章,推动山西小米走得更远、走得更好。
现场品鉴环节,众企业在展台展示各自品牌小米熬煮的粥品,参会人员依次品尝,分享不同口感。随后,山西农业大学郭平毅教授进行专家点评:“山西是优质小米的黄金产区,有独特的自然资源优势。小米,还是山西的好!”
活动最后,进行了“兴县小米”地理标志产品专题推介。