据四川省商务厅消息，今年以来，内江市商务局坚持门店落地与品牌推广结合、域内发展与域外扩张并进、单店推广与产业带动协同，内江牛肉面“走出去”初见成效。
一、深耕规模化扩张，市外布局初具规模。一是加速门店拓展。坚持对内逐步规范与对外规模发展并重，推动新开门店与规范整改并行，实施“政策扶持、协会赋能、龙头带动、宣传造势”四位一体“组合拳”，内江牛肉面规范化门店裂变扩张，全年新增规范化门店55家，全国现有规范化门店达65家。二是扩围区域覆盖。坚持“生根北京、站稳成渝”既定目标，将规范化门店拓展的重点延伸至深圳，并逐步向其他城市推进。今年以来，北京新增规范化门店7家，成都新增32家，深圳实现“破冰”新增7家，广州、杭州在无政策扶持情况下各新增1家。三是丰富合作类型。启动内江牛肉面进夜市、进商场、进学校、进企业、进景区、进展会“六进”专项行动，大力发展小吃车摊位、食堂档口、商场档口等多种模式门店。内江牛肉面成功入驻京东总部（2家）、华为总部、阿里总部、金发科技、汇宇制药、北京大学第三医院等食堂，并进驻深圳罗湖万象城与成都环球中心。四是研究海外市场。主动对接美国、意大利、加拿大、柬埔寨等国销售内江牛肉面的餐饮门店，探索从制作工艺到店招装饰的逐步规范，内江市商务局8月委派内江牛肉面专家赴柬埔寨现场指导油辣子浇泼和牛肉烧制等核心环节。
二、聚焦链条式发展，带动效能持续凸显。一是梳理标准体系。聚焦“碱面制作、高汤熬煮、辣油浇泼、牛肉烧制”四大核心技术环节，完善并推广《内江牛肉面制作工艺规程》，系统梳理14类可外供食材原料，引导门店采购内江本地食材以确保口味正宗。现已实现全国规范门店标准化全覆盖并鼓励其他门店积极采用。二是搭建产销渠道。组织内江牛肉面商家参与“甜链赋能·产销共赢”“走进西博”等食品饮料产销对接活动10余场，依托内江餐饮协会、牛肉面行业协会整合产业链资源，搭建“食材—门店”直通线路，实现资源精准推送。内江牛肉面商家已与田家镇正子村集体经济联合社、隆昌鲜和调味品有限公司等企业（专合社）达成合作，“四川老字号”程熊酿造每月增收额近3万元。三是链接市外门店。积极对接台州、西安、杭州、厦门等地自发开设经营的内江牛肉面门店，大力推广威远七星椒、永福生姜、本土酱油、食用油等特色产品，推动四川省外19个省份的100余家门店使用内江本地原料，北京、深圳等地多家门店已实现辣椒油、红烧牛肉等熟食成品从内江直采配送，助力业主降低成本、便捷开店、高效运营。
三、狠抓品牌化塑造，行业影响显著增强。一是落实政策补贴。依据《内江牛肉面店扶持方案》，对52家市外门店及4家市内门店开展实地验收，按照北京、深圳5万元/家，成都、重庆1万元/家，市内1000元/家的标准，发放补贴资金共计70.4万元。政策吸引100余名群众咨询，受到新浪财经、川观新闻、川经瞭望等知名媒体关注，有效激发市场主体开店积极性。二是举办品牌活动。联动成都世运会，创新开展“观世界运动会 享内江牛肉面”主题票根活动，带动43家参与门店两周实现内江牛肉面销售超130万元；联合内江市驻深圳投促分局和深圳内江商会，召开内江牛肉面深圳门店政策宣讲会，组织30位内江籍企业家和外地企业负责人参与内江牛肉面品牌推广，成功转化15位经营业主开设或筹备开设内江牛肉面门店；在“香”约进博 甜味入沪——内江食品饮料产销对接会上开展内江牛肉面规范化门店招商推介，成功推动内江牛肉面签约入驻华为、阿里总部。三是构建宣传矩阵。围绕政策解读、品牌推广与门店宣传，整合官方媒体、市场主体及网络达人资源，打造线上线下联动宣传网络。线上推动《内江牛肉面如何牛向全国》《内江牛肉面“走出去”激活产业带动就业》等33篇专题报道在人民网、中国网、四川日报等媒体刊发，《以内江牛肉面在浙江台州发展为鉴，浅析内江牛肉面“走出去”发展路径》专项调研发表至《四川商务》杂志；线下组织内江牛肉面商户参与西博会、农博会、科博会、“味到京城”美食节等10余场省内外重点展会活动，内江牛肉面亮相第六届世界金厨争霸赛、第七届中国－马来西亚（吉隆坡）商品展。