中林油科技有限公司在2022年夏秋之际，开始向大众推出旗下两大山桐子油产品—山桐子高端食用油与山桐子油凝胶糖果，这既是对其科技成果的展示，也是对国家政策的充分响应。
2022年，国家林业和草原局印发通知，公布了《林草产业发展规划（2021—2025年）》，根据规划，到2025年，木本油料种植面积将达到2.7亿亩左右，木本食用油年产量达250万吨，规划对油茶、核桃、油橄榄（即山桐子）等经济林树种进行了重点布局。其中山桐子作为我国10大木本油料作物之一，国家多次提出要大力发展其作用，保证国家粮油安全。而各地也争相响应，四川、湖南、贵州等地都已有大力发展山桐子产业的举动。而中林油在山桐子发展中已拥有了领先的科技和完整的产业体系，用不断的探索和创新来推断粮油市场的高质量发展。
中林油的创新体现在三大方面：
其一是科技创新。中林油与四川省林科院、四川农业大学、四川大学等多所院校深度合作，筹建了研发中心、苗木示范基地、产业示范园等。中林油早在2012年就已获得山桐子《林木良种证》（川桐32号），时间几乎早于行业内大部分企业；同年6月，中林油成功实现山桐子鲜果压榨技术，在榨油技术上，采用山桐子鲜果压榨技术，该技术可以更好的保留油脂的有效成分，实现在榨取过程中有效成分不被破坏，使山桐子油的品质更高、酸价更低。同时鲜果压榨技术还能减少仓储成本，提高出油率，是山桐子规模化生产的更优选项。
其二是模式创新。中林油产业覆盖生物科研、种苗繁育、基因组培、生产种植、果实综合利用开发、产品营销等领域，在产业与政策的发展与接合过程中，中林油大力发展特色林下经济套种模式如“山桐子+香桂”等，亦积极发展“公司+示范园区+农民专业合作社”等产业园与示范基地模式。积极引导调整农业种植结构，支持优势产区加强山桐子油料生产基地建设，在增产增收、推动三产融合、助力乡村振兴等方面做出积极贡献。
其三是产品创新。除了常规的食用油，中林油还开发了山桐子凝胶糖果，使摄入富含不饱和脂肪酸的山桐子油的过程变得更加方便，更加符合当下主流消费者快节奏的生活状态，推动亚健康群体和没有时间保持健康饮食的人群回归健康生活。根据国外流行病学的调查发现，膳食中的不饱和脂肪酸与冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关，山桐子油中的饱和脂肪酸含量在15%左右，低于国际用油标准对饱和脂肪酸含量20%的界定。因此，山桐子油有利于血脂中胆固醇下降，可减少胆固醇在血管壁中的沉积，从而防止血管硬化、血压增高。另外山桐子油中亚油酸的比例也接近中国营养学会的推荐比例，长期食用对人体健康非常有益。
未来，中林油也将继续进行科技创新，提高产品的质量；继续进行模式创新，助力社会的发展；继续进行产品创新，推动市场的多样化，为消费者提供更多选择。由此在创新中推动企业发展，推动我国粮油市场高质量发展，力争成为山桐子产业标杆。
