成都,全国人民都向往的美食天堂,世界美食之都!
在最近这几年,五一小长假前来成都领略美食风味的食客络绎不绝,今天小编就给大家梳理一下成都周边各区县的特色美食代表,同时附上简单的打卡攻略指南,助你一品正宗成都美食,感受特色小吃的魅力。
马路边边:最正宗的成都80年代的味道
推荐指数:★★★★☆
餐厅地址:成都市武侯区致民路48号
营业时间:11:00-01:00
说到串串就不得不说这个来自四川的 “马路边边”,美团必吃餐厅,地道的成都串串香
冒菜c位出道,巴适到停不下来!
这是一家小红X、大X点评、抖X、各路网红大v力荐的串串麻辣烫,他是老成都麻辣烫最有资格的代表,他更是正宗的80年代的成都味道;如果你担心麻辣烫过于麻辣,可以选择在馨田火锅油碟里蘸一蘸,可以很好地中和麻辣!
这家店铺采用超级复古的装潢,让人们放佛回到了80年代,复古浪潮瞬间袭来。让你在享受美食的同时,还能重温儿时的生活场景!
谭鸭血:从成都火遍全球的老火锅
推荐指数:★★★★★
餐厅地址:成都市锦江区三圣街68号
营业时间:11:00-04:00
谭鸭血在全球拥有700多家店,他不仅店内爆满而且门口还排起了长龙!此外,他曾被《十二道锋味》取景地,更是王牌综艺《天天向上》力荐的火锅品牌,连明星大咖们也常来打卡,如萧敬腾、谢娜、胡歌、谢霆锋、谭维维…
在谭鸭血吃火锅之前需要开鸿运,这是一个让人觉得特别有仪式感的环节,也是谭鸭血的“特色之一”!既为这个锅底解除了封印,也寓意着接下来的日子大家能鸿运当头!
作为一家享誉全球的火锅品牌,谭鸭血的汤底是四川特有的老鹰茶汤,它不仅久涮不上火还清热降火;再搭配上一罐具有祛火降噪功效的馨田火锅油碟,即使是全红锅底,对于不吃辣的人也可以无所畏惧!
大龙燚:地道川味火锅,巴适得很
推荐指数:★★★★★
餐厅地址:成都市武侯区二环路南三段9号附3号
营业时间:11:00-05:00
对于火锅星人来说,没有哪一天是不能吃火锅的,一年四季都是吃火锅的好季节,春夏季更是!毕竟喝着冰可乐涮着毛肚鸭肠,吃得大汗淋漓,才是春夏季的真谛!
正宗成都川火锅——大龙燚,凭借一口地道的川味,俘获了无数吃货;连谢霆锋、郭富城、权志龙等,大半个娱乐圈都来打卡,妥妥滴娱乐圈收割机,明星打卡胜地!
值得一提的是,选用优质芝麻油的馨田火锅油碟在一定程度上能够在不改变火锅口味的前提下,起到快速降温的效果。尤其是对于刷火锅急性子的人而言,吃大龙燚时搭配馨田火锅油碟,不仅能避免烫伤口腔,还能实打实地体验到老成都的味道!
电台巷:带你穿越到上世纪80年代的成都
推荐指数:★★★★★
餐厅地址:成都市武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场一楼
营业时间:11:00-02:00
八十年代复古怀旧风,100+菜品盲选不出错,地道锅底够辣、够劲、够痛快!风靡吃货圈的霸道火锅——电台巷火锅,掀翻你的味蕾!
作为火锅界黑马、地道成都火锅,电台巷追求“一煮辣椒、二吹辣椒、三听海椒”;从选材到完成需要多个小时的时间,火锅味之魂就在这辣椒的炒制中诞生,这一锅巴蜀正统的红油锅十年终磨出。
浓烈的红油锅底沸腾着的热辣,劲爆的视觉效果诱惑力满满,没有花里胡哨的摆盘,100+菜品都是好味又新鲜,这火爆味道值得一刷再刷。
当然,吃正宗成都火锅怎能少了蘸料呢?馨田火锅油碟+蒜泥,地道锅底自然要标配油碟,简简单单才是地道的吃法。
蜀大侠:原汁原味的成都味道,一定要来打卡
推荐指数:★★★★★
餐厅地址:成都市青羊区西玉龙街18号
营业时间:11:00-02:00
作为在全国拥有数百家连锁门店的火锅品牌,蜀大侠所到之处常常人气爆棚,因口感独特而收获良好的口碑,成都美食名片之一。
在成都,蜀大侠有着“明星收割机、成都排队王”的赞誉,他不仅人气高而且颜值更高,惹得各路吃货都纷纷来成都打卡!
蜀大侠的灵魂锅底:原汁原味成都味的秘密
全牛油锅底太霸道?试试这款骨汤牛油鸳鸯锅底。不同搭配的鸳鸯锅底更能解决问题,都是从成都独特秘方配制而成,完全可以满足不同人的味蕾需求!
蜀大侠的锅底,可谓是菌汤温和、牛油浓郁······每一款调料都是精心调制出品,原汁原味的成都味道,越煮越入味,爽到舌尖战栗,让每个人都能吃的开心。
当然,如果你想吃得更尽兴更健康,一定不能错过重庆火锅的灵魂伴侣——馨田火锅油碟!
重庆火锅的灵魂伴侣:蒜泥+油碟
在火锅的世界里,尽管火锅油碟有着五大派系,但是,它们永远比不上一款蒜泥+油碟经典。更重要的是,这一搭配非常简单易操作!
可不要小看这一碗看似简单油碟,其实里面暗藏玄机,是重庆人吃火锅的加减法哲学。
减法,馨田火锅油碟可以让刚捞出锅一个劲冒烟的食材快速降温,在食材表面形成一层保护膜,减少刺激,保护肠胃;蒜泥可以掩去内脏的腥味,并且起到一定的消毒杀菌作用。
在成都,每个区的独特地域都拥有独特的风土人情,并形成独特的区域风味,最后构成了独特的城市基因。当你置身成都,你便会发现,你能够打卡体验的美食远不止以上这些!
怎么样,以上推介的五大成都特色美食是否诱惑到你呢?这个五一小长假是否要亲自来成都打卡一番当地的特色美食呢?只有来了成都,你才能真正体验到作为一个吃货的巅峰快感!!