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每次逛超市,不知您是否会注意到那些专属货架,上面陈列着琳琅满目的超市自营商品。它们种类各异,不断丰富着我们的日常生活。
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你发现了吗?零售商超的自有品牌都有这些趋势
根据国际调研机构Circana数据显示,2024年全球自有品牌的销售额持续增长,达到创纪录的2710亿美元。
放眼国际,大型零售商正通过推出新品牌来推动销量的增长,比如2024年沃尔玛推出了名为 bettergoods的杂货自有品牌系列,亚马逊推出了名为 Amazon Saver 的折扣品牌,而Kroger则推出了农产品品牌Field & Vine。
目光回到国内,自有品牌也越来越成为零售商吸引消费者和提高销售额的关键。盒马X会员店,推出专门为会员定制开发的自有品牌,品类涵盖范围广泛。河南商超胖东来,除了超值的服务体验之外,其自有品牌也一度受到消费者的热捧。而作为中国本土超市连锁品牌华润万家,也推出了超值系列、风物系列、简约系列、品质系列、极致系列等自有品牌,是中国最早推出自有品牌的商超之一。
然而,随着各大渠道商之间自有品牌竞争的日趋激烈,也逐渐暴露出了一些问题。例如,一些渠道商过分追求自有品牌“比重”无限制地推出sku,但是大部分自有品牌的sku动销并不好,从而造成了库存的积压。因为深受消费者喜欢的爆款就那么几个,所以单品贡献不均是目前自有品牌使用者所面临的现状。并且,在消费者从情绪型消费(冲动型)向认知型消费转变的今天,对于自有品牌除了价格之外,更加注重产品的真材实料和货真价实,对产品的成分、生产过程等信息有更高的关注度,这就要求自有品牌需要以品质和真实信息不断赢得消费者信任,提高市场竞争力。
近日,全食在线注意到,华润万家迎来41周年,旗下自有品牌焕新登场,以卓越品质回馈顾客信赖,塑造行业发展新标杆。
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十年蝶变,看华润万家自有品牌战略跃迁
回顾华润万家自有品牌的发展历程,不难看出其从基础定位到精细化、战略化运营的演进。
2010年被看做为华润万家自有品牌的初创阶段,华润万家推出“简约组合”、“润之家”等基础自有品牌,主打低价实用的日用品和食品,定位为“超值系列”,主要覆盖家庭日常需求。
此阶段自有品牌品类较单一,多为制造商代工,核心优势在于价格竞争力,但品牌认知度有待提升。2014年华润万家与英国Tesco组建合资公司,重新整合供应链资源,旗下自有品牌开发能力得到大大提升,开始覆盖生鲜、干货、家居等更多品类。随着时间的推移,华润万家自有品牌也逐渐开启了精细化与高端化探索。依托高端精品超市Olé,推出“Olé Everyday”和“Olé Original”,瞄准中高消费人群,强调品质与健康。
2024年底,华润万家在成立40周年之际,正式发布6大自有品牌线,构建完整矩阵:
超值系列的“家选”,为消费者精选品质安全的超值好物;
风物系列的“润家”,聚焦乡村振兴,为消费者提供特色农产品;
简约系列的“简约组合”,为简约生活家们提供更经济务实的居家产品;
品质系列的“Olé Everyday”和“ Olé Original”,重视每一天的美味、健康、有机生活;
极致系列的“Olé Leading”,为饕客寻觅全球非凡食材。
纵观华润万家自营品牌发展历史,不难发现,其发展从一开始的低价实用逐渐向着精细化、责任化、高端化迈进。2024年的矩阵升级,更是标志着其自有品牌进入战略化、系统化运营阶段,成为企业提升毛利与消费者黏性的关键举措。
一向以消费者为中心的华润万家,始终贯彻“优选、优质、优价”三优准则,覆盖全消费场景,并强化企业的社会责任担当与差异化竞争。值此41周年店庆到来之际,旗下自有品牌产品全方位焕新升级,钜惠开启盛夏狂欢,持续为广大消费者带来非凡的购物体验。
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回归品质本位,华润万家自有品牌开启周年庆献礼
此次华润万家自营品牌的全新升级,体现在以下几个方面。
其一,甄选优品,持续扩大产品矩阵。
此次华润万家自有品牌升级,推出了涵盖休闲零食、速食粉面、果汁茶饮、精酿啤酒、米面粮油、乳制品等多个品类的上百款新品,极大的丰富了消费者的购物选择。
主推产品润之家卤汁牛肉,原料甄选优质牛后腿肉,肉质紧实鲜嫩多汁。五香味的卤汁滋味咸淡适中,味鲜甘甜。在制作工艺上,这款产品采用传统卤制,卤汁经过精心熬制,并将牛肉长时间的浸泡和煮制,使牛肉充分吸收卤汁香味。制作过程中还严格控制熬煮火候和时间,以确保牛肉的口感和风味达到最佳状态。
Olé Every Day德式小麦精酿啤酒,选用澳洲麦芽,精选酒花,酿造时长25天以上。入口泡沫丰富细腻,浓郁麦香喝得到,炎热夏季带来畅爽的饮用体验!
润家草原有机高钙纯牛奶,这款产品采用草饲奶源,100%有机生牛乳。钙含量120mg/100ml,蛋白质含量3.6g/100ml,是一款品质之选。
华润万家的自有优品还有很多,碍于篇幅全食在线就不在此一一展开介绍。华润万家正用物美、价优、安全的自有品牌,为消费者带来更多新鲜实惠、更具三餐四季烟火气息的购物体验,做到真正的润泽万家、普惠万家。
其二,紧扣新兴消费趋势,精心布局系列产品。
要说近两年爆火的饮料品类,非茶饮料和中式养生水莫属。随着消费者对健康的生活方式的追求,越来越多的健康饮品正在赢得消费者的青睐。华润万家也精准把握了这股趋势,推出润家茅根竹蔗水、家茅根竹蔗水、苹果人参水等一系列中式养生水和Olé Every Day茉莉花茶、雨露龙井茶、水仙乌龙茶等系列茶饮料。为了满足消费者追求品质与差异化的购物需求,还上新了润家100%NFC果汁系列和Olé Every Day白桦树汁,精准把握消费喜好。
其三,焕新产品包装,清晰展现产品价值,拓展使用场景。
根据A.T. Kearney研究数据显示,72%的消费者认为包装设计直接影响购买决策,顶尖品牌将包装视为“第二产品”,不仅是商品保护壳,更是品牌价值翻译器、用户体验触发器。华润万家自有品牌的多方位升级也在产品包装上体现。放眼望去,货架上的一排排自营产品包装简约中不失高端大气,既能有效传达商品卖点,也能满足消费者追求个性、时尚的消费心理。
一些休闲食品如润之家苏打饼干、润家有机板栗仁等,采用独立小袋包装,即吃即取方便卫生,并且易于分享。产品适用场景也因包装焕新而愈加广泛,便携小包装,适合学习工作下午茶、户外休闲、欢聚分享等多种场景。
值得注意的是,一直以来华润万家自营品牌焕新还持续与乡村振兴紧密结合,针对特色乡间好物进行品牌化、专业化、市场化打造,既能使消费者享用到品质更佳的名优特产,更能助力农民增收,建设美丽乡村,履行企业的责任与担当。
写在最后
在自有品牌“神仙打架”的时代,价格战已非唯一出路。华润万家以41年品质积淀为基石,通过产品矩阵的精细布局、对消费趋势的敏锐洞察以及包装价值的清晰传递,打造出兼具品质、价值与温度的自有品牌生态。这不仅是其回馈消费者的诚意之举,更是为整个零售行业如何以自有品牌深化用户连接、提升核心竞争力树立了标杆。
华润万家自有品牌的焕新之路证明,唯有真正以品质为本,趋势为帆,价值为锚,才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的长期青睐,让自有品牌成为零售商穿越周期的“利器”。这个盛夏,不妨走进华润万家,亲身感受这份焕新升级带来的“家”倍体验!