据山西省商务厅消息,近年来,五寨示范区坚定实施特优战略,立足本地资源优势,大力发展甜糯玉米产业,通过优化种植模式、提升加工水平、创新销售渠道、强化品牌建设,走出了一条农业产业高质量发展的新路子。
一、科学规划,标准化种植筑牢产业根基
示范区依托区位优势,在种植规划上,打破以往农户分散种植、各自为政的局面,以市场需求为导向,进行统一布局。目前,已建成规模化特色种植基地9个,甜糯玉米种植面积稳定在6.5万亩。为提升种植效益与质量,五寨县成立甜糯玉米协会,积极推行“六统一”管理模式,即统一规划播种、统一水肥管理、统一技术培训、统一病虫害防治、统一机械收获、统一质量标准。通过该模式,实现了种植全过程的标准化,保障了甜糯玉米的品质一致性。在种植技术上,五寨县不断探索创新,积极与科研院校合作,引进新品种、新技术。推广“卫星遥感+物联网+区块链”智慧农业系统,通过卫星遥感监测土壤墒情、作物生长状况,利用物联网实现精准灌溉、施肥,借助区块链技术对产品进行全程追溯,从种植管理到产品追溯形成全链条数字化闭环,这不仅提高了生产效率,还确保了产品质量安全。
二、加大投入,现代化加工提升产品附加值
示范区投资3.8亿元,建成占地面积100亩、建筑面积49510平方米的甜糯玉米产业园。该产业园采用国内先进的自动化、智能化甜糯玉米生产线,从机器去皮、切梗去尖、巴氏灭菌、真空包装到速冻隧道、智能库房等,实现了去皮、切头、清洗、分级、杀菌、蒸煮、包装的全流程机械化、自动化,每小时可加工甜糯玉米27万穗,极大地提高了加工效率,同时最大限度保留了玉米的色、香、味和营养成分。除鲜食玉米加工外,示范区还围绕甜糯玉米精深加工,开发出玉米糁、玉米罐头、玉米饮料、玉米粉等营养代餐食品,进一步增加了产品附加值。同时,对玉米秸秆进行综合利用,全部做成青储饲料,实现了资源的最大化利用,提升了产业整体效益。
示范区管委会深化“管运分离”改革,成立平台公司子公司——五寨田园农业开发有限公司,专业化运营甜糯玉米产业园,与全县6家私营甜糯玉米加工企业形成“1+6”发展格局。
三、创新模式,多元化销售拓宽产业市场
示范区积极探索多元化的销售模式,打破地域限制,让五寨甜糯玉米走向更广阔的市场。一方面,加强与传统经销商、批发商的合作,借助其成熟的销售网络,将产品销往全国各地的农贸市场、超市等传统渠道。另一方面,顺应互联网发展趋势,大力发展电商销售。与京东、淘宝等电商平台合作,通过直播带货、短视频推广等方式,直接面向终端消费者销售甜糯玉米。积极参加各类农产品展销会、推介会,通过展示、品鉴等活动,提高产品知名度和美誉度,拓展客户资源。
四、强化宣传,品牌化建设增强产业竞争力
示范区高度重视甜糯玉米品牌建设,立足“科技+品质+文化”三位一体战略,全力打造“五寨甜糯玉米”区域公用品牌,通过“区域公用品牌+N个子品牌”模式,构建品牌矩阵。一方面,持续提升产品品质,以品质树品牌。五寨甜糯玉米严格遵循标准化生产流程,从源头保障产品质量,并获得了绿色食品、有机产品等多项认证,另一方面,深入挖掘五寨甜糯玉米的文化内涵,讲好品牌故事。五寨种植甜糯玉米历史悠久,拥有独特的农耕文化。通过宣传推广,将五寨的风土人情、种植传统与甜糯玉米产品相结合,赋予产品更多情感价值。
五寨现代农业产业示范区通过标准化种植、科技赋能、精深加工和品牌化运营,重塑了农业生产模式,为农业产业转型升级提供了鲜活样本,证明了特色农产品完全可以凭借优质品质和创新发展走向高端市场。五寨甜糯玉米产业将资源优势转化为经济优势,为农村地区实现产业兴旺、生态宜居、生活富裕探索出了有效路径,激发了农村发展的内生动力,成为推动农业现代化进程中的产业典范。