近日，真好牛—践行助力乡村振兴启动会在深圳完美落幕，启动会得到了肉牛养殖行业的高度关注。不少业内人士纷纷表示，真好牛的模式值得复制推广。
“投资大、周期长、利润低”等弊端深深刺痛着每一个传统养牛人的心。他们迫切盼望着有创新的养殖技术和运营模式来帮助其突破行业痛点。
真好牛的全称为：真好牛（深圳）科技有限公司，总部位于深圳。真好牛的“定制好牛”项目以推进肉牛产业转型升级、提质增效为主线，促进肉牛产业发展。真好牛通过创新互联网定制养殖模式，实现产业链、品牌和用户的深度连接。以“端到端”的模式，破局传统肉牛养殖行业“投资大、周期长、利润低”的长期困局，为“产业富民、产业兴村”的共同富裕之路奠定了坚实的基础。
“真好牛项目经过一年多的运营，第一批定制好牛也成功交付，我们创新的养殖及运营模式都得到了实践的认证。我们投资的自建牧场吸引了行业众多人士前往参观学习，成为了当地畜牧业乡村振兴示范项目。未来我们希望将这个模式复制至更多的省份，帮助当地实现乡村振兴。云南、贵州、新疆、山西、湖北等多省均有意向合作方在与我们洽谈当中。”真好牛创始人张少辉表示。
真好牛创始人张少辉接受广东电视台采访
中国消费者需要真正的好牛肉
“告诉大家一个秘密，牛肉现在是卖方市场。再次，虽然肉牛产业是卖方市场，但是农村的养牛人和终端餐桌还有很长的距离，这个距离包括：进口牛肉、掺假牛肉、注水牛肉、合成牛肉、瘦肉精牛肉等等。”真好牛执行总裁林建表示，目前市场上真正的好牛肉所占比例是非常非常小的。
据了解，中国肉牛品种丰富，有如秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛、云岭牛、夏南牛及西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。那为什么中国目前肉牛供不应求呢？
近年来，随着生活水平的提升，中国消费者在肉类选择上更青睐蛋白质丰富的牛肉了。
据天猫新品创新中心联合多家权威机构发布的《2022牛排消费趋势洞察》报告，2020年，中国牛肉消费量已经攀升至884万吨，环比增速达11%，尤其是高档牛肉增长更为强劲，价格高于普通牛肉2.7倍的高档牛肉消费量，已经连续6年呈上升趋势。
肉牛产业是中国畜牧业的重要组成部分，牛肉在我国肉类消费中所占比例不断上升，市场需求强劲，供应明显趋紧。
林建介绍，在过去，人们在选择牛肉产品时，首要考虑的是价格因素，因为牛肉价格一直高于猪肉价格；如今，人们选择牛肉产品，更关注的是“是否原切、什么部位、产自哪里”。这些变化背后，正是牛肉消费趋势的再次升级。
“中国消费者目前需要的是真正的好牛肉，而这恰恰是我们希望做并且能做的事情。”
真好牛—践行助力乡村振兴启动会与战略合作商签约
为宁城县肉牛产业发展添砖加瓦
为何要投资真好牛这个项目呢？缘起于我想帮助家里的那些人，包括我那些叔叔还有哥哥。他们文化不高过去一直是背井离乡到处给别人打工，到年底又拿不到工资。我一直在想，我能为他们做些什么呢？考察了一番以后，我发现我们县城有40万头牛，是我们县城的主要产业，所以我决定做一家肉牛品牌，让那个小县城因为我而改变。”张少辉表示，振兴家乡这颗真诚的心是任何团队和企业无法比拟的，所以初心不改，有梦有盼。
张少辉来自内蒙古赤峰市宁城县。近年来，宁城县肉牛产业以品种改良为突破口，以建设标准化规模养殖场为主推模式，通过抓大户，建小区，强龙头，壮基地，大力推动肉牛产业向标准化建设、规模化饲养、产业化经营方向发展，肉牛养殖布局为西部丘陵山区重点发展基础母牛，东部平川区重点发展优质母牛和架子牛，国道508沿线重点发展育肥牛，形成了“三区一带”“西繁东育”的产业发展格局。宁城县正在着力推进肉牛优势特色产业集群项目，培育大量的行业领军的龙头企业，发展适度规模经营，促进农牧业产业化、品牌化，强化龙头企业和养殖合作社、养殖户之间的利益联结，进一步增加农牧民收入。
张少辉创立真好牛项目的初心是家乡的产业发展方向不谋而合。与张少辉不谋而合的还有真好牛的另外一个创始人——李海峰。
李海峰成熟的养殖经验似得张少辉的商业构想快速落地。李海峰专注养牛25年，足迹遍布五湖四海，他先后去了青海、河南、浙江、澳大利亚、新西兰等数十家肉牛企业，当他们一拍即合后，李海峰带着多年积累的资本和管理经验返乡创业。目前真好牛的养殖基地由李海峰全权打理。
真好牛的企业愿景是建立肉牛养殖产、供、销完整产业生态。两个创始人的组合就是一个负责前端技术，一个负责后端销售，完美配合才能使得真好牛在运营一年多时间后就交出了不俗的成绩单。
打造肉牛从养殖到消费的完整闭环
真好牛依托内蒙古赤峰“肉牛之都”的肉牛产业基础、丰富的资源配置、广阔的产品市场、坚实的技术保障，通过科学养殖增收、精深加工增值、技术提升增质、品牌开发增效、创新营销增路等途径，全面提高肉牛产业资源配置效率，推动产业链再造和价值链提升。
“真好牛全新商业模式是企业对现有资源和营销手段的整合，充分利用互联网和电子商务等手段，结合传统的流通渠道，进行有效的资源配比，以让企业的销售实现短期赢利和长期品牌发展。新商业模式传统农牧户不懂，单纯的互联网公司对实体没把握，要结合起来难度很大，我们创始人张总做互联网起家，同时又有实体支撑，构建养殖行业之生态，实现从养殖到餐桌，从乡村到城市，从传统饮食到精致美味，从小众到大众，从传统商业到现代商业，从情怀到市场，实现了新商业模式的落地。”真好牛商学院院长方晓静如此介绍。
方晓静表示，真好牛致力于打造“生态肉牛养殖、牛肉食品加工、文创周边及实体连锁火锅店”于一体的肉牛全产业链运营企业。形成肉牛养殖到消费的完整闭环，形成良性的产业循环，真好牛完整的肉牛产业链让认消费能以最优价格吃到最好的牛肉。
据了解，真好牛对未来发展做了明确的战略规划。第一智能牧场，基于AI技术，GPS定位系统及区块链技术，建立全流程标准化、可视化、可追溯的肉牛养殖管理体系，利用智能算法监控牛群的日常，显示它们是否健康、快乐、肥胖，甚至饲料菜单是否合适。物联网传感器以集成方式使用，自动识别肉牛身份，自动上传牛只近况图片，保证每一头牛在极度舒适的环境下健康生长。真好牛践行科学养牛，科技赋能，奉行“4-6个月草饲+360天谷饲”最佳结合的养殖方式，以实现雪花脂肪与牛肉蛋白含量的最佳平衡，并达到矿物质与微量元素含量的最佳均衡；
第二供应链的构建，现合作的有顺丰、德邦、百世、日日顺等，准备合作企业：九拽供应链、鲜易供应链、领鲜物流、太古冷链物流。
真好牛目前在东莞、沈阳、内蒙古等地拥有云仓，根据发展规模需要，计划建立自营的分拨仓库/云仓，购置打造上千台新能源冷链物流车，保证每天都有多辆物流车上百头牛飞奔在路上，确保最快速度将最新鲜的牛肉送达消费者手中。
大宗交易APP真好牛为养殖场、经销商、大客户提供一个整牛交易的线上平台，方便畜牧业商品流通。真好牛生整牛大宗交易计划完成500亿/年交易额，实现2亿/年以上交易利润。
云养殖和终端社交电商平台制定，农场线上平台，是集畜牧领养、农场商城、游戏娱乐、众筹联营等功能于一体的互联网智慧农业APP，在此基础上还可以叠加更多的智能化功能。其中畜牧领养（云养殖）一项，计划达成订单50亿元，实现利润5亿元以上目标。同时在终端社交电商平台实现自主营收10亿元的目标，随时可以看到牛的动态、每天可以在平台上养养牛、玩玩游戏，同时赚取牛牛值，免单、拼团、抢免费旅游等。
“真好牛计划用5年时间在全国城镇合作兼并2000家终端火锅连锁，建设5个以上子品牌系统，分为旗舰店、形象店、标准店。成为国内最大终端养殖健康餐饮运营商利用餐饮终端门店孵化40个预制菜系列品牌，参与助力乡村振兴者既可以是原始股东、也是终端新店的美食尝鲜者。”
谈及真好牛战略规划，方晓静表示每个环节都与助力乡村者息息相关，乡村振兴是共同富裕的必经之路，乡村振兴是农民致富的必由之路；振兴是游子回乡的创业之路；乡村振兴是农村发展的必然之路；乡村振兴更是真好牛的情怀之路。