据广东省政府网站消息，18万尾黑鮸优质苗种争相入池、中广核“伏羲一号”风渔融合智能网箱首批石斑鱼成功起捕……近日，汕尾陆海接力养殖模式喜讯频传：从近岸土塘到深远海网箱，汕尾正以“岸基育苗、近海标粗、深远海养成”的陆海接力养殖新模式，为新一轮耕海牧渔和海洋渔业转型升级注入强劲科技动能。
目前，汕尾已构建集良种繁育、生态养殖、精深加工、冷链仓储、智能装备、市场交易于一体的全产业链生态，累计开工海洋牧场项目38个，建成重力式网箱796个，计划新增网箱1300个……汕尾现代化海洋牧场建设正驶上快车道。
良种攻关提高养殖效益
近日，在海丰县梅陇镇岸基土塘，18万尾黑鮸优质苗种顺着导流槽“蹦跳”入池进行标粗培育，标志着广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目双棘黄姑鱼良种培育技术攻关进入养殖示范新阶段。
在深远海养殖的布局中，一条名贵鱼种正在打破产业化瓶颈，那就是黑鮸（学名双棘黄姑鱼），其鱼鳔可加工成名贵鱼胶，是广东深远海养殖的潜力品种。
“双棘黄姑鱼的鱼鳔价值很高，可加工制成高级食品鱼胶，具有固本培元、补气活血等功效。民间认为赤嘴鳘鱼胶的公胶功效优于母胶，因此市场上公胶的经济价值高于母胶。”中山大学教授、汕尾市中大海洋科学院海洋牧场水产育种团队负责人张勇说。
这一高价值鱼类在人工养殖方面面临两大困难：一是雄鱼的鱼胶营养价值高、经济价值突出，但自然繁殖中雌雄比例难以控制；二是人工养殖时间长，需3到4年才能达到理想规格，而且鱼肉价值低。
苗种品质是黑鮸养殖的“起跑线”，能否在此阶段育出“优等生”，直接关系到后续养殖周期的生长效率与成活表现，并最终影响养殖主体的综合收益。
为此，张勇领衔的科研团队展开系统性攻关，依托“双棘黄姑鱼良种培育技术攻关”项目，同步推进育种和育苗两端的技术突破，力求打通良种繁育的全链条瓶颈。
在育种端，团队开发了生长性状分子标记，建立分子标记辅助育种技术，验证了雄鱼鱼鳔的品质优势，为全雄高值化育种奠定了基础。
在育苗端，团队找到了鱼池布设、营养饲料组成和鱼池管理三大关键控制点，建立起可复制推广的工厂化育苗方法，显著提升苗种存活率与规格整齐度。
“入池”只是第一步。接下来，黑鮸将开启“池塘标粗—近海过渡—深远海养成”的陆海接力旅程：先在陆基土塘完成第一阶段标粗生长，再移向近海网箱适应过渡，最终奔赴深远海大型网箱，在自然洋流中长成成鱼。
“初期陆地育苗提供稳定的温控和水质环境，降低疾病风险，保障苗种质量；后期放到海洋牧场网箱中，鱼在自然状态下生长，有助于提升生长速度和肉质品质。”张勇说，将带领团队依托汕尾市中大海洋科学院，加速推动黑鮸从实验室育种到陆基标粗、再到深远海养殖的成果转化。
风渔融合验证接力模式
黑鮸刚“踏上”陆海接力的旅程，约60公里外的万顷碧波上，“伏羲一号”上的起网机缓缓收紧缆绳，大片网衣浮出水面，一兜兜青褐色石斑鱼在阳光下剧烈翻腾，工人们分拣入冰水箱，迅速锁住鲜度。7月1日，“伏羲一号”风渔融合智能网箱迎来了石斑鱼的首批起捕。
项目团队负责人介绍，这批起捕的石斑鱼也经历过“陆海接力养殖”：幼鱼在岸基育苗车间里被悉心呵护，长到一定规格后移至近海网箱标粗，待适应海洋环境再被送到“伏羲一号”网箱中长大。
深远海养殖期间，石斑鱼生长速度稳定达0.15公斤/月，起捕的成鱼平均体重达1.25公斤/尾，生长习性接近野生。更令科研人员惊喜的是，网箱内外形成了近乎天然的生态圈：大量蓝圆鲹、竹荚鱼、褐篮子鱼等野生小鱼群自然涌入，成为石斑鱼鲜活饵料，人工饲料投喂量较行业标准降低50%。权威检测显示，这批石斑鱼不饱和脂肪酸含量全面领先，多项营养指标趋近品类理论上限。
“这是‘海上风电+海洋牧场’同场发展的独特生态红利，”项目团队负责人表示，“伏羲一号”每年为全省输送约45亿千瓦时清洁电能，其深埋海底的风机桩基也是天然人工鱼礁，为陆海接力最后一程提供了绝佳牧场。
生态环境也在陆海接力养殖的过程中不断优化，中广核新能源研究院、中国科学院南海海洋研究所、红海湾实验室联合开展的《海上风电与海洋牧场生态互促机制研究》结果表明，2021年至2026年期间，伴随着中广核后湖海风场、甲子海风场、“伏羲一号”的逐步建成投运，汕尾海上风电场海域水体环境持续优于国家一类海水水质标准，海上风电场的开发建设对本地区海洋水质环境无影响。同时，该海域大型底栖动物种类增长128%，鱼类数量密度和重量密度分别增长195%、24%……陆海联动在育出高品质鱼的同时，也涵养出更具活力的海洋生态系统。
面向未来，汕尾正以陆海统筹、环环相扣的产业接力，将海洋资源优势加速转化为发展胜势，让这片蓝色海洋真正成为富民强市的“蓝色粮仓”，为“百县千镇万村高质量发展工程”实现五年显著变化注入强劲海洋动力。
