据广东省政府网站消息，“安全性高、管护简便、产出稳定，效益一年比一年好！”在潮州市饶平县黄冈镇木质渔排清拆现场，当地养殖户林金水主动当起“木改塑”代言人。
养殖户的心声，反映的正是饶平县推动海洋牧场现代化建设的成效。近年来，该县坚持“疏近用远、生态发展”，以全省1.3‰的海域面积，贡献全省4%的海水养殖产量。2025年，全市海洋渔业总产值47.99亿元，增长7.9%。而近岸海域水质优良面积比例也从2022年的58.6%提升至今年的97.7%，实现历年最好，衡量海洋生态环境“活指标”的中华白海豚频频现身。
海洋生态的优势，实实在在转化为富民红利。如今在饶平，越来越多像林金水这样的养殖户靠着这一片“牧场”，实现“上岸稳、下海富”。有技术、有保障、有奔头，养殖户的日子节节攀升。
疏近用远 “木改塑真‘香’”
饶平县汫洲镇养殖户洪少华，是镇上第一批“木改塑”的养殖户，历经从传统木质渔排到新型环保塑胶网箱的升级。在新装备、新技术的加持下，他把养殖空间从近海搬到远海，给鱼儿迅速长大的环境。“售出的成鱼，最大的有35斤呢！‘木改塑’，真的‘香’！”
饶平县海洋资源丰富，海洋养殖是饶平县沿海群众赖以发展的重要产业。但此前，该县海洋养殖无序发展、密度过高，不仅造成海域水质持续劣化，破坏海洋生态，更导致养殖效益下滑。
自2024年起，饶平县全力推进木质渔排清拆与新型塑胶网箱改造工作，创新实施国资平台建造新型环保网箱出租、养殖户自行投建新型网箱、部分传统网箱环保改造提升等3种模式，逐步将近浅海木质渔排清出“历史舞台”。目前，该县拆改传统渔排超3.4万格，腾退近浅海养殖面积超400公顷，实现近浅海养殖面积压减40%的目标。
“拆旧”腾空间，“建新”增效益。该县在柘林湾打造新型环保网箱养殖示范区，鼓励引导传统养殖户“拆木”外迁，并引进塑胶网箱装备制造企业落户饶平，打造“养殖+制造”产业链。目前投放新型网箱超2万格，单格养殖产量和产值较传统渔排增加25%和33.3%。新型网箱养殖也是“从无到有、从少到多”，659口重力式深水网箱和247格筏架式养殖网箱已全面投产。
增收情况怎样？养殖户最有话语权。黄冈镇的养殖户曾镇武拥有1000多小格的新型环保塑胶网箱，圆形的深水网箱有40多组。“与以往相比，人工饲养的工作量少了很多。深水网箱的渔网比较深，鱼的成活率也比较高。”
科技赋能 实现“芯”突破
在全省首个花鲈良种场——万佳水产科技有限公司的养殖池，花鲈鱼苗欢畅游动、活力十足。“以前育苗靠经验，如今靠科技。通过一枚芯片，就能对亲本进行精准测序和筛选。”该公司董事长郑镇雄说。
饶平县能贡献全省4%的海水养殖产量，背后少不了海水育苗产业的发展和做大。近年来，当地深耕海水种业、向科技创新要生产力，推动一项项新技术落地车间、一个个新品系走出实验室。
在这背后，是企业与科研机构的携手。万佳水产依托与中国水产科学研究院南海水产研究所的深度合作，成功培育出花鲈新品系“南饶1号”和全国首个花鲈40K液相育种芯片“海鲈1号”。
如今，“南饶1号”生长速度和成活率均提升约20%，已供应汕尾、湛江等地市，助力解决我省“花鲈养殖大省苗种依赖外地引进”问题，从根本上扭转了该种苗受制于人的被动局面。而依托全国首个花鲈40K液相育种芯片“海鲈1号”，技术人员能在鱼苗期就通过基因数据快速锁定优良性状，实现“优中选优”。
目前，从亲本筛选、培育孵化到良种选育、成鱼养殖的花鲈全产业链育种技术体系已在饶平贯通，推动产业步入快车道。饶平还用好花鲈鱼育苗空档期，培育马面鲀、石斑等鱼苗，养殖设施利用率提升50%。
饶平在海洋牧场建设上推动科技与产业互促双强的成果，惠及的是更广阔的养殖户群体。郑镇雄介绍，万佳水产推行“企业+基地+农户”模式，发挥带动效应推广标准化养殖技术，上门为养殖户送苗、送技术。
如今，更多的“芯”突破还在饶平发生——黑鮸全雄育种技术研究已取得关键性进展，预计研究成功后可带动鮸鱼产业产值提升30%，为养殖户带来可观收益。近期，当地实施黄斑蓝子鱼人工规模化繁育项目，成功突破其繁育关键技术瓶颈，实现企业级规模化育苗量产。该项目已产出体长3厘米以上苗种约152万尾，目前约有5万尾育苗转入新型环保塑胶网箱，作为亲鱼的第一代储备。
