2024年一季度方便面行业迎来了回暖趋势，根据尼尔森IQ数据，2024年一季度，方便面品类线上和线下的总销售额同比增长6.7%，环比增长了8.7%，这无疑为行业注入了一剂强心针。
龙头企业历来是方便面行业发展的“晴雨表”，在市场普涨的背景下，国货白象表现尤其突出，结合市场份额的同比变动来看，白象在2024年一季度同比有所提升。而根据FoodTalks联合飞瓜数据发布的抖音2024年第一季度品牌畅销榜（方便食品TOP10），白象拔得头筹。
（图源FoodTalks）
抖音正在成为年轻人内容消费新阵地，在当前健康消费的热潮和细分化创新的趋势之下，白象为什么持续获得年轻人喜爱？
年轻人自来水安利，白象产品频频破圈
产品创新层面，白象连续推出符合新消费趋势、年轻人喜欢的新产品。其中广受年轻人“热捧”的，当属白象的香菜面，根据艺恩数据，香菜面竞争优势较为明显，其在社媒平台的作品量占比、增速表现远高于其他方便面细分品类。
（图源艺恩营销智库）
随手打开抖音等社交平台，都不难看到年轻人对白象的自来水安利。风头正劲的香菜面更是圈粉无数，获年轻消费者高频讨论，#谁家泡面送一大把香菜啊、#白象香菜方便面 等话题在抖音上的播放量均超一亿次，话题#一秒证明你是香菜党的播放量更是达到2.7亿次，而网友评论也不乏对香菜面口味的认可。
（来源“白象食品”抖音号评论区）
几度出圈的香菜面，无疑是白象对于年轻人市场洞察的一次创新挖掘。从抖音#香菜#相关话题超40亿的流量中，精准挖掘出年轻人的消费兴趣，而年轻消费者则从香菜面中获得了新奇口味和话题共鸣的双重满足。近期白象又推出新品香菜拌面，在香菜面这一细分品类上持续多元深耕。
除了敏锐洞察年轻人圈层的高热度话题，白象在产品研发阶段也十分重视年轻用户的反馈。根据DT商业观察的数据，2023年下半年，蟹黄拌面是白象在抖音卖得最火的单品，在产品推出之前除了进行内部测试和种子用户测试，还选取年轻用户试吃，结合多方意见改良后再上市。
（图源DT商业观察）
最终蟹黄拌面选用更加挂汁入味的苏式细面，下锅只需2分钟即可捞出，100g大份量蟹黄包里加入了真实的蟹黄和蟹肉，在保留方便面的便利之余，还用“真材实料”满足了年轻人在意的健康安全需求和“仪式感”体验。
根据艺恩数据，在社交媒体上，蟹黄拌面这款产品是继香菜面之外，白象产品口味方面认可度第二高的产品。抖音上不乏点赞破数十万的蟹黄拌面测评视频，其中有头部达人的评测试吃，也引来不少自来水安利。
互动共鸣“拉满”情绪价值
产品创新是核心，但白象之所以受到年轻人的喜爱，还源于白象的年轻化沟通。《2023青年消费调研》显示，近一半年轻人愿意为情绪价值消费，人们从单纯的“购买－使用”，变成主动参与、沉浸其中的体验者。这届年轻消费者不仅追求产品功底，还需要品牌提供情绪满足感。
在社交平台上，白象在内容创作上花式“整活”，开设视频合集《小象整活》，抓住年轻人的偏好，以时下热梗激发网友们的自发互动热潮，“象meme”、白象公仔玩偶“才艺展示”“废话文学”等视频内容均收获不少正面反馈。其中“电影解说系列”还引发了网友们的“催更”，通过时下热点创作方式“电影解说”加剧情反转自然衔接到白象产品，引来评论区留言互动，真正和年轻人们打成一片。
（图源“白象食品”抖音官方账号）
与年轻人互动，就是要抓住年轻人的消费心理。另一款洞察到 00 后嗜辣和喜爱火锅味而推出的产品——大辣娇牛油麻辣火锅面，便牢牢搭建起了品牌与用户的情感链接。
从以学校宿舍为重点场景的精准种草，到共同解锁火锅味泡面100种搭法的花式种草；从走进17所高校发起尝鲜投喂活动引发排队，到联动学院奖和西南交通大学打造线下“玩味热辣新开局”创意课堂，白象大辣娇在与年轻用户分享互动的过程中，联动线上和线下，在带动不少校园人群参与的同时，也赢得了更多年轻人的关注和好感。
以年轻人更懂年轻人的视角，#白象大辣娇火锅面真上头 话题播放量达到3亿次，在社交媒体上引发了广泛的讨论和传播，成为年轻人的话题制造机。
（#白象大辣娇火锅面真上头 抖音话题播放量）
年轻人“情绪”和“体验”的双份满足背后，是白象对年轻消费者需求的深刻理解。在这个年轻消费者日益成为市场主力的时代，读懂和理解年轻人，与年轻消费力同频共振，已经成为品牌保持竞争优势的重要课题。
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