据湖北省商务厅消息，吃货们有口福啦！11月18日至11月21日，第四届楚菜美食博览会在武汉国际会展中心举办，展出面积为历届楚菜博览会之最。
本届楚菜美食博览会是首次“单飞”，前三届都与中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会同期举行。今年的楚菜美食博览会以“发展楚菜产业、推广楚菜品牌、助推乡村振兴、促进消费升级”为主题，旨在全力打造楚菜品牌、赋能乡村振兴战略，全面展现楚菜产业的成果。
据了解，本届楚菜美食博览计划展出规模20000平方米，较前几届翻了一倍。今年参展企业数量预计将超过500家，展示品种多达2000种，现场设有楚菜名宴区、楚菜小吃展销区、楚菜品牌展区、楚菜产业链产品展区、楚菜工业化成果与中央厨房展区、楚菜食材展区。展会期间，将同期举行2021楚菜产业发展大会，共同探讨楚菜未来要走的道路。
为提升观众的互动参与感，本届楚菜美食博览会还特设“全场景数字化生活生态区”，并采用线上直播方式，以新科技推动传统楚菜的发展。