FlyFeed称,该公司签署了价值超过1000万美元的合同,并完成了一轮300万美元的投资,在越南建立了第一个昆虫农场,以生产供人类消费的低成本、高营养的蛋白质。
该公司成立不到一年,其目标是因气候和全球金融转变而面临粮食不安全的30亿人。生产过程中使用有机剩菜作为黑兵蝇(BSF)昆虫的食物,这大大降低了制造蛋白质的成本。另外,它还有助于减少当地的食物浪费问题。
“2021年投资于农业技术的50亿美元表明,依赖可耗尽的自然资源的脆弱的全球食物链面临新的挑战,需要改变。在这种情况下,昆虫蛋白是一种有效的解决方案,可以将不可食用的资源转化为营养丰富的蛋白质。
FlyFeed的首席执行官兼创始人Arseniy Olkhovskiy在接受TechCrunch采访时说: “在实验室测试的支持下,并经当地政府批准,我们将在2026年前在亚洲和非洲开设10个农场,为解决全球粮食短缺危机作出贡献。我觉得这个世界有很多问题,但全球饥饿仍然存在的事实是最荒唐的。有超过30亿人买不起健康的食物,几乎有10亿人生活在食物不安全中。最糟糕的是,这个数字还在继续上升。除非我们重新思考我们的食物链,否则这种情况不会改变,因为保守的农业并不是为养活不断增长的人口而设计的。”
首先,昆虫将用于动物饲料和宠物食品,未来计划在五年左右的时间里将这些昆虫制成可用于人类食品的面粉。该计划计划在越南建立第一个农场,每年生产17.5万吨以上的昆虫产品,包括昆虫脂肪、蛋白质面粉和肥料,并加工4万吨以上的有机剩余物作为BSF饲料,由当地政府合作伙伴免费收集和加工。
300万美元的天使轮融资将用于建立运营,进一步开发技术解决方案,并在2023年越南建造第一个工业规模的农场,从昆虫中生产负担得起的蛋白质,油和肥料。
“通过投资个人资金和种子轮融资,我们已经能够建立一个基础设施来释放我们的规模。我们的生产技术是由我们的专家和世界级工程团队开发的,我们在越南获得了建设和运营的资源,我们签署了超过1000万美元的预合同,以验证需求和验证我们的产品开发战略,我们还建立了一个A级团队和咨询委员会来支持公司, ”Olkhovskiy说。
FlyFeed的目标是每年为2.5亿人提供食物,为那些无法获得或负担不起食物的人提供营养和健康的食物。这意味着这2.5亿人可以过上更健康、更幸福的生活,并专注于对他们来说重要的事情。所有这些都是为了帮助自然而不是伤害自然,并为其他生产食品的公司提供可持续的营养和肥料。