武夷山市上梅乡茶景村:菌菇朵朵开 喜迎丰收来

福建省政府网站消息,春回大地,万物复苏。经过一个冬季的滋养,武夷山市上梅乡茶景村的羊肚菌种植基地里,菌菇朵朵开,迎来丰收季。
走进大棚,菌香扑鼻,一朵朵羊肚菌错落有致地“盛开”在菌垅上,鲜嫩肥厚,长势喜人。工人们忙着对羊肚菌进行采摘、剪切、装箱、称重,一片繁忙。

羊肚菌“抢鲜”上市,给广大消费者带来一份舌尖上的春意,也为菇农们带来了收入。“这批羊肚菌是去年12月10日种植的,目前长势不错,每亩产量预计可达60公斤。”说话间,菇农王冬手握小刀在羊肚菌根部轻轻一划,一朵肥硕厚实的羊肚菌就被他收入桶中。

茶景村地处山区,气候温和湿润,土壤肥沃,十分适合菌菇生长。十多年来,茶景村大力发展巴西菇、竹荪等食用菌种植,目前该村130多户500多人从事菌菇生产,菌菇已成为撑起当地乡村振兴、富民增收的“致富伞”。

为进一步扩大食用菌品种,2021年,村里引进种植羊肚菌。人工栽种的羊肚菌,具有种植周期短、见效快、效益高等特点,市场前景好。种植初期,由于缺乏科学的种植技术和管理经验,收益并不理想。“起先,我们以为羊肚菌和其他菌类种植方法差不多,没想到简易竹质大棚无法抗击冰雪灾害,加上对土质、温度、湿度等因素把握不准,导致产量非常低。”王冬拥有多年种植食用菌经验,却在初种羊肚菌时受挫。

“得知菇农遇到的困难后,我们立即争取专项资金,购买40个标准化钢构大棚用于出租。同时邀请科技特派员进行技术培训、现场指导,解答农民在菌菇种植过程中遇到的难题。”茶景村驻村第一书记曹林宝介绍。上梅乡不仅为种植户提供技术支持,还投入资金建设大棚、烤房、冷库等设施,延伸产业链,增加产品附加值。

有了硬件支撑和技术支持,陆续有村民加入到新品种食用菌种植的队伍中,羊肚菌的种植面积也从去年的20余亩增加至今年的60亩。“去年种了8亩,预计今年可以收入12万元。”王冬越种越有信心,计划今年扩大种植规模。

目前,在科技特派员的指导下,茶景村共种植姬松茸、竹荪、羊肚菌等菌类700多亩。2023年,茶景村被评为省级“一村一品”食用菌种植专业村。

曹林宝表示,下一步,村里将主动联系菌菇收购企业,帮助菇农扩大销售渠道,同时根据菇农需求,积极争取专项资金,扩大钢构大棚采购数量,确保明年菌菇产业的稳定发展,从而有力促进村财和村民双增收。