2025年9月28日上午，“一笼包子一座城——‘嵊州小笼包’城市品牌发布活动”在嵊州市小吃共富产业园隆重举行。活动聚焦品质标准守护、品牌形象升级、市场开拓合作，标志着嵊州小笼包产业迈入标准化、品牌化、产业化的高质量发展新阶段。
从养家糊口的手艺到带动就业、助推共富的重要产业，嵊州小笼包已成为一张闪亮的城市金名片。
发布品质标准，筑牢产业根基
发布环节首先聚焦于品质根基守护。嵊州正式发布了覆盖全链条的嵊州小笼包品质标准体系，并创新推出“小笼码”数字平台，实现从源头到餐桌的全程可追溯、批批有检测、风险可预警监管闭环。现场，首批加入“小笼码”溯源体系的企业代表与嵊州市市场监管局、嵊州市消费者协会的代表共同登台，庄严承诺，共同构筑一道坚实的“监管守护”防线，以标准引领品质制造，让每一只小笼包都成为安心与信赖的承诺。
成立合资公司，拓展市场版图
活动同时宣布，国企与民企合资成立的嵊知味小吃产业发展有限公司正式运营。公司负责人介绍，新公司将致力于“嵊小笼”品牌的全国化推广，依托标准化生产体系确保产品品质如一。目前，“嵊小笼”官方旗舰店已在抖音、京东等电商平台上线，加速线上零售。
焕新品牌形象，激发青春活力
为推动传统美食的现代化表达，活动现场发布了嵊州小笼包“1001”店全新门店形象，并同步启动了“青年店长招募计划”。此举旨在吸引更多年轻面孔加入，为嵊州小笼包的传承与发展注入青春活力。首批青年店门店新形象揭幕，象征着嵊州小笼包的梦想事业正式启航。
携手知名品牌，迈向全国餐桌
最引人注目的环节当属“嵊小笼”与肯德基合作产品的发布。嵊小笼和肯德基将携手推出K记发面小笼包，9月29日起登陆肯德基全国门店。借助肯德基强大的门店网络，让地道嵊州风味飘香全国，让更多消费者得以体验地道的手工美食魅力。
千万包子邀约，共享嵊州味道
为庆祝品牌发布，嵊州市宣布将于国庆期间面向全国免费赠送1000万只小笼包，以最大的诚意邀请全国的美食爱好者品尝正宗嵊州味道，感受嵊州温度，从而认识嵊州、来到嵊州、爱上嵊州。
此次城市品牌发布活动，是嵊州小笼包产业发展的一个重要里程碑。通过政府、行业、企业多方联动，共商、共建、共享，嵊州小笼包正以更高的标准、更新的形象、更广的渠道，将“小吃”做成“大产业”，让“共富”之路越走越宽，让这一缕蒸腾的嵊州烟火温暖更多人的日常。
