据浙江省政府网站消息,春日雨后,景宁畲族自治县各地迎来春笋丰收旺季。在景南乡助农服务烘干点,机器轰鸣、笋香四溢,村民们忙着削笋、蒸煮、烘干、打包。助农烘干设备的“上岗”投用,让新鲜竹笋就地加工、就地变现,小小春笋真正成为群众增收致富的“金笋”。
景南乡素有“毛竹之乡”之称,春笋是农户重要收入来源。以往,村民多靠自家灶台手工制作笋干,效率低、损耗大、品质不稳,还易霉变,优质笋货难卖好价钱。为破解这一难题,景南乡依托共富技能团,精准引进蒸煮、烘干专业设备,补齐笋干加工产业链短板。
“以前煮笋要三四天,现在一天就好,质量还更好。”东塘村村民陈世有连连点赞。
景南乡东塘村党支部书记、村委会主任徐克松介绍,新设备日处理鲜笋最高可达7000斤,标准化烘干能锁住鲜笋原味,色泽与品相更佳,商品价值显著提升。
“往年笋干每斤不到30元,今年优质笋干可卖到每斤60元,产品远销杭州、上海、长沙等地。”徐克松说,烘干点投用以来,村民既可就近加工笋干,也可直接将鲜笋就地售卖。目前,村民日均采挖300至400斤,日均收入可达500至1000元,有力带动村民增收致富。
小笋干“烘”出致富路,也“烘”出了振兴盼头。春笋丰收季,景宁各地正依托烘干加工这一“良方”,让村民在家门口端稳“生态饭碗”,为乡村高质量发展注入强劲动力。
位于千峡湖畔的九龙乡同样抢抓春笋旺季。以往当地竹笋零散采挖、自产自销,损耗高、销路窄,资源优势难以转化。九龙乡引进专业企业,建成集收购、加工、仓储于一体的竹笋加工厂,清洗、蒸煮、烘干全流程自动化,笋干品质稳定、耐储存。
“加工厂解决了销路难题,村民只管安心采挖,鲜笋由工厂统一收购,优质笋收购价可达每斤1.8元左右。”九龙乡龙湾村党支部书记叶海平表示。
目前,工厂日加工鲜笋约2万斤,累计加工量已达30万斤,工厂不仅收购村民鲜笋,还为留守老人提供剥笋、切笋等岗位,实现“采笋+务工”双份收入。
