据浙江省政府网站消息，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来，中医学家和民间有“生姜包治百病”之说。
生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，主治风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，还可解鱼蟹毒。随着群众对健康养生的日益重视，生姜产业大有可为、前景广泛。
景宁县九龙乡平均海拔164米，气候湿润，温度及光照适宜，耕地面积多达8050亩，土壤肥沃，多为富含高含量有机质的肥沃土壤，且土质疏松、地块的排灌性良好。九龙乡优越的自然条件为生姜产业种植提供了无限的发展可能性。据统计，九龙乡今年种植生姜30亩以上，产值50多万元。
发展生姜种植，是一条特色产业引领发展促农增收的好路子。近年，九龙乡紧抓科技进步的时代特色，通过科技创新推动生姜产业发展，提高生姜种植效率和产品品质，实现农民增收。目前，生姜产业种植已成为当地群众致富增收的重要来源。
下一步，九龙乡还将不断延长产业链，从传统的保鲜姜、腌渍生姜、姜芽，逐渐发展到脱水姜片、姜粉、寿司姜片、姜饮料等，提高生姜产品附加值，帮助农民实现持续增收，更好地推动乡村振兴。