据河南省政府网站消息，古人云，“花可娱人，花可解语”；今人说，“花是产业，未来可期”。
10月26日，记者来到开封市园林菊花研究所，还未进门，就被一辆大卡车堵住了去路。一旁忙碌的该所副所长韦红宇兴奋地告诉记者：“这车上全都是早上刚装好的菊花，准备发往武汉。和往年一样，武汉的菊展从设计、筹备到布展全由我们一手操办！”
开封菊花甲天下。菊花文化节绽放的41年里，开封菊花远销上海、天津、湖南、湖北、山东、山西、云南、四川、贵州、杭州等28个省、市。每年，开封菊花企业参与布展的城市在20个以上，外销各类菊花500多万盆。可以说，只要有菊花布展的城市，就有开封菊花的身影。
以菊花文化为根基，以科技创新为支撑，不仅是观赏菊远销全国，开封的菊花衍生品以及菊花文创产品也一样远销全国。依托菊花种植优势，开封菊花产品研发以及菊花产业发展更是可圈可点：
近年，抗病毒性传染病创新药物全国重点实验室（河南大学）常务副主任韩光教授带领研发团队，致力于开展开封菊花药食功效基础和应用研究，带动菊花特色产业发展，使开封菊花在药食功效成分研究及产业化发展方面居全国先进水平，产品荣获2019世博会菊花衍生品优秀奖。韩光告诉记者：“我们首次阐明开封菊花药食物质基础，在产学研结合方面下足功夫，以菊花高附加值产品带动菊花种植产业链发展，助力农民致富，助推乡村振兴。”
在目前河南省最大的食用、茶用、药用菊花繁育种植基地通许县长智镇长盛菊香园，该镇党委书记张大勇高兴地向记者介绍：“随着人们对健康的重视，菊花茶的市场前景十分广阔，今年我们的菊花茶销售情况还是不错的。近年来，长智镇大力推动农旅深度融合发展，以长盛菊香园、岳家湖为核心，不断丰富‘田园通许’‘花香农旅’主题元素，通过举办开封市菊花文化节通许分会场等农文旅活动，叫响‘菊花小镇·生态家园’乡村旅游品牌，打造集现代农业、旅游、观光于一体的休闲度假区。”
菊花瓷，是菊花文创产品中的佼佼者。11月3日，走进河南省工艺美术大师朱芳魁创建的工艺美术馆，一件件菊花瓷盘引人注目，瓷盘上的菊花花瓣生动流畅、色彩艳丽。“菊花瓷是将菊花元素与北宋官瓷有机结合，经过捏塑、施釉、烧制等制作流程，创作出的具有开封文化特色的工艺美术作品。”朱芳魁说，“今年，菊花瓷系列产品供不应求，线下线上订单数量非常可观！”
41年来，随着菊花文化节的成长，开封菊花产业也实现了稳步发展，并催生了一系列菊花衍生品和文创产品的研发推广。目前，开封有菊花相关企业58家，年销售额千万元以上企业就超过了15家，菊花产业闯出了大名堂。
如果说，菊花是开封的“聚宝盆”，那么，菊花文化节就是开封倾力打造的一场“发展宴”，它孕育了菊花产业、提升了城市形象、带动了文化旅游、助推了经济发展。