贵州食品安全形势稳定向好

据贵州省政府网站消息,8月30日,记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,去年以来,贵州坚决落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,严把食品安全关口,严守食品安全底线,切实加强食品安全工作,全省未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件,食品安全形势稳定向好。

严把源头安全关,推动受污染耕地安全利用,完成受污染耕地安全利用率90%以上。全面推行乡镇农产品质量安全网格监管员、村协管员制度,推进食用农产品质量安全网格化管理。

严把生产安全关,强化多批次不合格食品生产企业监管,对2021年、2022年检出3批次及以上不合格的69家食品生产者开展责任约谈、责令停产整改,吊销食品生产许可证4家,注销食品生产许可证22家。编制《白酒生产质量安全检查指南》,建立酒类食品安全风险评估体系,严格实施白酒生产许可。

严把流通安全关,建立以追溯码为“身份证”的食品安全追溯体系,实现“一码统管”,精准追溯。截至目前,录入食品经营户及农贸市场电子信息档案1.5万条,完成34个农批市场、252家农贸市场系统注册。将7519家大中型食品销售企业(含超市)纳入追溯单元,采集追溯信息61万余条。

严把餐饮安全关,强化涉旅餐饮,餐、饮具清洗消毒,网络餐饮等重点领域监管。开展学校、养老机构食品安全标准化评估试点工作。组织春秋季学校食堂食品安全专项检查,建成校园“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台。全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%、“互联网+明厨亮灶”覆盖率达77.96%、校外供餐单位“明厨亮灶”率达100%。

严把粮食收储关,加强政策性粮食质量安全监管,严格粮食入库逐车逐批次检验制度,完成523家粮食企业收购资格备案。