据福建省政府网站消息，五颜六色的集装箱、造型别致的霓虹彩灯、摆放整齐的露营折叠座椅……这个夏天，汇聚各种潮流元素的莆田市涵江区水韵城集装箱夜市，正成为年轻人偏爱的“打卡地”。
16日晚上11时，集装箱夜市里依旧人气爆棚，一排排餐桌上摆满了小龙虾、烧烤、卤味等各式美食。“来份粿洒么？米浆是今天现磨的……”集市里，一位摊主正吆喝着，这款传统小吃在夜市收获了大批顾客。摊主肖女士介绍，莆仙方言里“粿洒”就是“锅边糊”的意思。她看中这里的人流量，晚上来这里摆摊，第一天开业就卖出去300多碗，之后顾客越来越多。
除了诱人的美食外，各种文创手工艺产品也吸引大批顾客驻足欣赏选购。
夜市一角，摊主李嘉佳拿着画笔，蘸取颜料在石膏娃娃上细细描绘，一张莆仙戏脸谱渐渐显现。在她的指导下，不少小朋友也拿起画笔开始创作。
据李嘉佳介绍，莆仙戏脸谱流传下来的有300多种，表情各异，画法独特。每天都有不少市民、游客被脸谱吸引，给她的摊位增加了不少人气。“希望通过这种方式，让市民游客能够体验莆仙戏的魅力，传承本土莆仙戏文化。”
目前，由9组创意集装箱、50多个移动商铺组成的水韵城集装箱夜市，已经从夜市餐饮集中地升级为文旅IP，带给市民、游客全新的夜生活消费体验，推动涵江“夜经济”提档升级。