饿了么厦门发布“放心点・榜”,哪些本土品牌厦门人最爱?

近日,作为由厦门市商务局指导,厦门报业传媒集团与饿了么共同主办的2022厦门城市美食消费节的重要一环,饿了么推出的“放心点・榜”在厦门正式发布。榜单综合了厦门餐饮品牌门店过去1个月的真实消费、口碑评价等维度数据,最终筛选出100家外卖品牌收录榜单,饿了么用户在APP搜索“放心点”即可快速查看。

据了解,本次外卖榜单的发布,旨在厦门评选一批最具城市特色、高人气、真实且实用的美食店,为市民和游客能够更好地享受到厦门特色美食提供更具参考价值的信息服务。

饿了么“放心点・榜”项目负责人李沛表示,“放心点・榜”希望给广大消费者推荐每个城市食客真正最常吃、回头率最高的外卖好店,小店的位置和规模不是主要考虑因素。不少厦门本土,诸多类型和规模品牌均成功入选。例如,闽南地方特色猪脚饭连锁品牌-猪角,以及厦门本土出生的茶饮品牌快乐番薯和SEVEN BUS等。

把闽南地方特色猪脚饭从厦门做到全国,猪角的品控负责人何总介绍,“现煮现卤、不隔夜的新鲜口感是留住顾客的首要”。细到每一块猪脚肉的挑选、每一份肉的重量、带皮带肉的比例,都是保证餐品品质的关键。除了品牌自己的供应链保障统一的食材品质外,品牌对于外卖包装的设计和材料也都是自家开模、定制,选用比市面上更高的成本包材,为了保障餐品配送过程中不易撒。

能在激烈的茶饮市场里仍旧赢得年轻消费者的喜爱,2008年就诞生在厦门的快乐番薯依旧保留着自己的品牌特色。“茶饮+小吃”的特色组合一路从线下坚持到线上,每到冬季,奶茶+烤番薯的特殊搭档依旧为品牌赢得不少人气和单量。“料多、性价比”等年轻人给予的肯定之外,品牌在竞争激烈市场里坚持持续推出例如“吨吨桶”、“超长杯”这些年轻人喜好的新品,或许就是品牌活力延续的秘诀。

据了解,未来“放心点・榜”将按城市、行政区和商圈维度进行筛选划分,为保证榜单评选更专业和权威,饿了么也将持续邀请各地政府、餐饮协会等专业机构作为专家评审团,和饿了么平台携手共同发布榜单,榜单涵盖的品类也会根据城市特征逐步丰富。

促科技创新,与生态共进,饿了么希望继续发挥平台和大数据优势,致力于让消费者吃得放心,吃得开心,吃得健康。放心点榜单,旨在为消费者提供更真实实用、更有公信力的的品质外卖指南,是中国人的外卖美食指南,同时也希望通过科技创新服务能力,让更多商家获得生意的健康增长。